Il y a des années, lorsque la commande de pizzas était passée par un téléphone fixe et que les options de menu étaient pratiquement limitées à la mozzarella et à la calabresa, il n'était pas possible d'imaginer comment l'ère numérique serait un élément crucial à la fois pour gagner de nouveaux clients et pour fidéliser les clients existants. Dans le secteur alimentaire, l’utilisation stratégique de technologies avancées peut transformer considérablement l’exploitation et l’expérience client.
Elvis Marins, partenaire-propriétaire du réseau Pizza Now, souligne l'importance des systèmes de gestion et des plateformes de livraison dans l'évolution de l'entreprise.“La mise en place de systèmes robustes et de plateformes efficaces ont été fondamentales pour le succès et la croissance des franchises”, affirme Marins.
Être compétent dans l'opération est crucial, surtout dans le secteur de la franchise, où tout est standardisé et doit suivre une norme de qualité Etre efficace et éviter le gaspillage sont des facteurs essentiels pour le succès de la marque.
Comme outil, Pizza Now utilise, l'un des principaux systèmes de gestion de franchise, qui offre un soutien total à la mise en œuvre et comprend une université d'entreprise pour améliorer l'efficacité de la formation De plus, le système dispose d'un module d'appel qui centralise la communication avec les franchisés, facilitant l'administration quotidienne.
Un autre composant crucial est la solution de gestion des commandes qui contrôle les finances et les stocks, en plus d'optimiser le processus de préparation.“Cela permet un contrôle à distance en temps réel, la gestion du flux interne et l'évitement des retards de livraison, explique” Marins.
En plus des systèmes susmentionnés, la franchise investit dans sa propre plateforme de livraison, ainsi qu'un partenariat avec iFood, où tous les magasins ont obtenu le score le plus élevé.“Notre objectif est toujours de valoriser l'efficacité, en veillant à ce que la pizza arrive savoureuse et chaude au client, en maintenant des normes de qualité élevées,”.
L'intégration de technologies avancées modernise non seulement les opérations des magasins, mais joue également un rôle crucial dans le succès continu et la satisfaction des clients L'innovation technologique peut servir de différenciateur important sur un marché hautement concurrentiel, faisant des unités franchisées un chiffre d'affaires élevé. Pizza Now, par exemple, vise à passer du million de R$20 en 2024.

