Ruokatoimitusmarkkinat ovat kokeneet merkittävää kasvua ympäri maailmaa, ja Brasil ei jää tästä trendistä ulos. Kuluttajien kasvavan kysynnän myötä joustavampien ja kätevämpien ruokailuvaihtoehtojen suhteen, maa erottuu tärkeänä toimijana alalla, edustamalla 1,51% globaalista segmentin liikevaihdosta, Statistan tietojen mukaan. Ei yhteensä, globaali toimitusmarkkina liikuttaa vaikuttavat 1 USD,40 biljoonaa
Pandemian vaikutus Brasilian toimitusmarkkinoihin
Covid-19-pandemia oli käännekohta elintarviketeollisuudelle. Sosiaalisen etäisyyden toimenpiteiden ja liiketilojen sulkemisen myötä, ravintoloiden ja baarien oli pakko keksiä itsensä uudelleen selvitäkseen. Vuonna 2020, vahinko sektorille Brasiliassa nousi 60 miljardiin reaalin, pakottamalla yrittäjiä etsimään vaihtoehtoja pitääkseen liiketoimintansa aktiivisina
Toimitus esittäytyi kaikkein toteuttamiskelpoisimpana ratkaisuna. Alustat kuten iFood ovat nähneet merkittävän kysynnän kasvun, kun tummien keittiöiden käsite — keittiöt, jotka toimivat yksinomaan toimitusta varten — se on levinnyt, poistaen tarpeen fyysiselle tilalle asiakaspalvelua varten
Brasilian toimitussektoria muovaavat trendit
Toimituspalvelun tulevaisuus Brasiliassa lupaa muotoutua useiden innovatiivisten trendien myötä. Keskeisten joukossa, erottuvat:
- TekoälyProsessien automaatio ja tietoanalyysi parantavat operatiivista tehokkuutta ja käyttäjäkokemusta
- Drone toimitusItsenäiset ajoneuvot ovat testauksessa toimituslogistiikan optimoinniksi, luvaten suurempaa nopeutta ja tehokkuutta
- Älykkäät valikotMukautetut valikot kuluttajaprofiilin perusteella laajentavat ulottuvuutta ja sisältävät vaihtoehtoja ruokarajoituksille ja yksilöllisille mieltymyksille
- KestävyysEkologiset ja käytännölliset pakkaukset, jotka vähentävät hävikkiä, ovat saaneet yhä enemmän merkitystä, heijastaa kuluttajien kasvavaa huolta ympäristöstä
- Terveellinen syöminenOnnistuu yhä kasvava kysyntä terveellisemmille vaihtoehdoille, tervehty suurenev huvi tervise ja heaolu vastu
Haasteet toimitusalustoilla Brasiliassa
Huolimatta kasvusta, ala kohtaa merkittäviä haasteita. Sisäinen kilpailu on kovaa, iFoodin hallitessa Brasilian markkinoita ja vaikeuttaessa uusien kilpailijoiden pääsyä. Lisäksi, monet ravintolat investoivat omiin alustoihinsa, kilpailua lisäämällä
Logistiikka ja tehokkuus ovat myös kriittisiä tekijöitä. Yhä vaativampien kuluttajien kanssa, yritysten on seurattava teknologisia edistysaskeleita varmistaakseen nopeat ja laadukkaat toimitukset, sekä kaupunkialueilla että syrjäisillä alueilla. Toinen haaste on sääntely ja työvoimakustannukset. Brasilian hallitus keskustelee sovellustoimittajien uusista sääntelyistä, mikä voi vaikuttaa alaan
Globaalien toimitusmarkkinoiden tulevaisuus
Globaali toimitusmarkkina saavuttaa 1 miljardin dollarin liikevaihdon,40 biljoonaa vuonna 2025, ennustetaan saavuttavan 1 Yhdysvaltain dollaria,89 biljoonaa vuoteen 2029, arvioitu vuosikasvu on 7,83%. Kiina ja Yhdysvallat ovat edelleen suurimmat markkinat, mutta Brasililla on myös myönteisiä näkymiä. Suunnitellut tulot maalle ovat 21 Yhdysvaltain dollaria,18 miljardia vuonna 2025 ja 27 Yhdysvaltain dollaria,81 miljardia vuonna 2029, vuosittainen kasvu 7,04%
Tämän tilanteen edessä, toimitus tulee todennäköisesti vakiintumaan entisestään brasilialaisten keskuudessa, tarjoamalla käytännöllisen ja kätevän vaihtoehdon elintarvikesektorille, erityisesti taloudellisen epävarmuuden aikoina
