Z-sukupolvi muuttaa kuluttajamarkkinoita asettamalla etusijalle tasapainoisemmat ruokailutottumukset, kontrasti edelliseen sukupolveen, Y ou Millennials (1980/1996), joka priorisoi käytännöllisyyttä, valitsemme pakastettuja ruokia ja nopeita ratkaisuja kiireisen arjen vuoksi. 1997 ja 2012 välillä syntyneen väestön kasvava kiinnostus luonnollisiin ja ravitseviin tuotteisiin liittyy suoraan sosiaalisiin muutoksiin, kulttuuriset ja taloudelliset. On tärkeää korostaa, että tämä sukupolvi edustaa jo 24% maailman väestöstä, erittäin suuri markkinaosuus, joka on työstettävä ja otettava huomioon
Tietoisuuden lisääntyminen terveydestä ja hyvinvoinnista sekä pääsy tietoon vaikuttavat suoraan tämän yleisön ruokavalintoihin, kuten Raphael Mattos selittää, liiketoiminta- ja yrittäjyysasiantuntija.Internetin sisällöt, jotka korostavat tietoisista valinnoista saatavia etuja, kuin orgaaniset, luonnolliset ruoat, joissa on vähemmän lisäaineita, ovat äärettömiä. Ehdottomasti ei, tämä sukupolvi on paljon tietoisempi ruokavalintojensa vaikutuksista ja priorisoi tuotteita, jotka edistävät terveyttä ja hyvinvointia, sano.
Vältä terveysongelmia, jotka liittyvät huonoon ravitsemukseen, kuin lihavuus ja diabetes, on tullut yhä enemmän prioriteetti. Ravinteet ja toiminnalliset ominaisuudet sisältävät elintarvikkeet ovat suosiossa ja vahvistavat ajatusta siitä, että hyvät valinnat auttavat sairauksien ehkäisyssä sekä fyysisen ja henkisen tasapainon ylläpidossa. Esimerkkejä liiketoiminnasta, jossa voi työskennellä: proteiinijäätelöt, hedelmäsnacksit ja ruoat, jotka täyttävät vegaanirajoitukset, laktoosi- ja gluteeniyliherkät.
Suuntaus, itse asiassa, se on jo käytössä hotellialalla, ei Mavsa Resort, joka sijaitsee São Paulon sisämaassa ja tarjoaa all inclusive -järjestelmän, äskettäin kasvipohjainen vaihtoehto – luonnollisiin raaka-aineisiin perustuvat elintarvikkeet, kasvillinen ja kasveista – se on lisätty ruokalistalle. Tämä elintarvikejoukko on yhä kasvavassa kysynnässä, erityisesti nuoremmilta. Aina tarkkaavaisina trendeihin ja uusiin kulutustottumuksiin, olemme päättäneet liittyä ja olemme huomanneet, todellakin, hyvä hyväksyntä, paljastaa Tiago Cabau,kompleksin päällikkö
Palveluiden tapauksessa, Raphael, joka on myös franchising-asiantuntija ja seuraa fitness- ja hyvinvointialojen kasvua, korostaa ryhmäliikuntaa, kirjakerhot, ja aktiviteetit, jotka kannustavat offline-toimintaan, ovat myös hyvin arvostettuja tämän sukupolven keskuudessa. "Tämä ei vain myy enemmän", kuinka brändi asemoituu markkinoita kuuntelevaksi, nykyaikainen ja merkityksellinen
Huolellisista tuotteista aiheutuvat korkeammat kustannukset, nuoret ovat osoittaneet halukkuutta investoida näihin asioihin, heijastaa prioriteettien muutosta ja suurempaa huomiota elämänlaatuun. Tietojen saatavuuden yhdistelmä, ympäristönsuojeluun sitoutuminen ja terveyden etsiminen viittaavat siihen, että tämä suuntaus vakiintuu Z-sukupolven käyttäytymisessä ja kulutuksessa
Nykyään yrittäminen on asiakkaan ymmärtämistä, mieltymyksesi, mieltymykset, käyttäytymiset, ei ole koskaan ollut niin tärkeää kiinnittää huomiota alkanut muutoksiin, oleellisesti, pandemiassa, lopettaa Mattos
