Ticketin, Edenred Brasilin lounas- ja ruokailukorttibrändin, tekemän tutkimuksen mukaan kuluttajien keskimääräinen kulutus ruoan tilaamiseen kotiinkuljetuksella on 12 % suurempaa verrattuna ravintolassa syömiseen käytettyyn summaan. Tammikuusta toukokuuhun tämän vuoden aikana kotiinkuljetuspyyntöjen keskimääräinen lasku per ateria oli 66,21 R$, kun taas ravintoloissa keskimääräinen kulutus oli 58,86 R$.
Hyvänolon ja sitoutumisen bränditutkimus havaitsi myös eroja kahden muodon välillä eniten kulutettujen keittiötyylien välillä. Kun verkkotilauksissa suositaanpikaruokaseuraavaksi brasilialainen ruoka ja pikaruoka, suoraan paikoissa nautittuna brasilialainen ruoka on suosituin, leipomo ja pikaruoka seuraavina suosikkeina ihmisten listalla.
Tilaukseen liittyvät suurimmat menot: merenelävät (87,77 R$) erottuvat toimituksessa. Fyysisissä ravintoloissa kallein keskiarvo havaittiin japanilaisen ruoan aterioissa (104,68 R$). Joiden alhaisempien keskuudessa perinteinen ruokakulttuuri johtaa toimituksissa (49,54 R$), kun taas paikan päällä tämä asema kuuluu leipomoruokailulle (29,89 R$).
Keskikulutus – tammikuu toukokuu 2024
Toimitus | Paikallinen kulutus |
66,21 R$ | R$ 58,86 |
Keskimääräiset korkeammat kulut – tammikuu toukokuu 2024
Toimitus | Paikallinen kulutus |
Merenelävät (87,77 R$) | Japanilainen ruoka (104,68 R$) |
Japanilainen ruoka (84,80 R$) | Latinalainen ruoka (88,86 R$) |
Latinalainen ruoka (84,44 R$) | Merenelävät (80,80 R$) |
Keskiostot alhaisemmat – tammikuu toukokuu 2024
Toimitus | Paikallinen kulutus |
Mineira ruokaa (49,59 R$) | Leipomo (29,89 R$) |
Pastelli (50,35 R$) | Pastelli (32,88 R$) |
Leipomo (51,05 R$) | Kahvit ja makeiset (35,95 R$) |