Elintarvikekauppa jatkaa nousuaan ja sen mukaanRadar Scanntechin tiedot yhteistyössä McKinseyn kanssaala kasvoi 3,3 %:lla liikevaihdossa helmikuussa 2024, mikä johtui kulutuksen kasvusta ja promootioiden strategioista.
Lisäksi tuotteet, jotka kasvoivat eniten myynnissä arvossa, olivat:
- Kahvi: 61,3%
- Kananmunat: 21,1%
- Kehonkosteusvoide: 19,8%
- Vesi: 18,8%
- Hiusverkkokitti: 18,7 %
- Raaka kana: 17,3%
- Öljy: 16,6 %
Lisäksi toinentuore tutkimus MindMinersiltakorosti, että tärkeimmät tekijät, jotka vaikuttavat kuluttajien valintoihin ruokateollisuudessa, ja jotka heijastavat yhä tietoisempaa ja vaativampaa kuluttajaa, ovat hinta, joka saavuttaa 68 %, ja maku, 64 %. Lisäksi, yksiCapterran konsultointitutkimuspaljasti, että 49 % kuluttajista pitää nopeutta tärkeimpänä tekijänä toimituksissa.
Tässä ympäristössä Daki, online-kauppasovellus ja nopeiden toimitusten edelläkävijä, on ollut avainasemassa alan muutoksessa investoimalla voimakkaasti teknologiaan, logistiikkaverkkoon ja dark store -pohjaiseen malliin varmistaakseen tehokkuuden viimeisellä maililla. Tämän strategian heijastuksena yritys rekisteröi 66 %:n kasvun supermarket-tilauksissa alustalla vuonna 2024.
Toinen huomionarvoinen seikka on supermarkettilähetyspalveluiden markkinan voimakas kasvu. Ticketin tutkimuksen mukaan 40 % brasilialaisista tilaa ruokaa kotiinkuljetuksella, ja 11 % tekee yhden tai kaksi tilausta viikossa.
Daki teki äskettäisen selvityksen sovelluksen myydyimmistä tuotteista, ja se auttaa ymmärtämään tiettyjä kuluttajakäyttäytymisen malleja. Tutkimus jaettiin pääkategorioihin:
- Älä ruoki:Pesevät vaatteet täydellinen pesu Omo 3l; Kaksinkertainen wc-paperi Daki 8 kappaletta; Neve Supreme kolminkertainen wc-paperi 20m 12 rullaa; Neve Toque de Seda wc-paperi 2p 5×12 20m; Personal kaksinkertainen wc-paperi 30m 12 kappaletta.
- Kauppa: Piracanjuba täysmaito 1l; Italac UHT-täysmaito 1l; Gallo extra-neitsytoliiviöljy 500ml; Moça kondensoitu maito 395g; Camil valkoinen riisi 5kg tyyppi 1.
- NesteKoolamainen Coca-Cola sokeriton 2l; Heineken Sleek olut 350ml; Coca-Cola alkuperäinen 2l; Spaten täysmallasolut 350ml (kylmä); Coca-Cola sokeriton 1,5l.
- TuoreOvo extra branco Hortmix 20 unidades; Carne moída de primeira Centroeste 500g (resfriada); Picanha em peça Centroeste 1kg (congelada); Filé de peito de frango congelado Sadia 1kg; Banana prata Hortmix 500g.
- Hävikki:Viipaleittu mozzarella-juusto Président 150g; Perinteinen juustopulla Daki 400g; Maitopohjainen suklaa-juomajuoma YoPRO 15g proteiinia Danone 250ml; Panco alkuperäinen sämpyläpaketti 300g; Vigor perinteinen kermajuusto tölkki 200g.
