Kuka ei olisi koskaan käynyt meksikolaisessa ravintolassa ystävien kanssa happy hourilla tai rentoutumishetkellä viikonlopun lopussa? Monia tuntee tyypillisen menun, johon kuuluu tacot, burritot, nachot ja muita herkkuja. Mutta kaikki eivät, kun menevät, ajattele operatiivisia taustoja, kuten El Perrito, joka on ollut PDV Legal -asiakas Web Automaatio:n ruokapalvelun hallintaohjelmistosta jo kolme ja puoli vuotta.
Elintarvikkealalla yrittäjän on otettava huomioon niin monet yksityiskohdat: salin palvelu, kassaliikenne, varastonhallinta, laskutus ja muut. Jos kaikki prosessit tehdään manuaalisesti, on epäilemättä suurempi virheiden mahdollisuus. Siihen astuu Web Automaatio luoma ratkaisu. PDV Legal on täydellinen myynninhallintaohjelmisto, jota voi käyttää ruokapalvelualan yrityksissä.
Pilvessä sijaitsevien tietojen ansiosta ratkaisu mahdollistaa yrittäjien ja johtajien pääsyn saumattomasti kassavirtaan, varastoon ja muihin liiketoimiin reaaliajassa mistä tahansa sijainnista, sekä visuaalisiin kaavioihin ja raportteihin, jotka on kehitetty liiketoiminnan suorituskyvyn seuraamiseksi.
Juuri tämän käytännöllisyyden vuoksi yrittäjä José Gremir Ferreira Filho haki sitä, kaksi kuukautta ensimmäisen El Perrito -yksikön avaamisen jälkeen, joka sijaitsi autotallissa. Ei mennessä liiketoiminta alkoi houkutella yhä enemmän asiakkaita ja yrittäjä huomasi, että pelkästään manuaalisesti hallinta oli rajallista. Aloitimme PDV Legalin käytön kasvavan liikenteen myötä. Tämän ohjelmiston avulla pystyimme hallitsemaan tehokkaammin kassavirtaa, varastoa, tiimiä ja asiakaspalvelua, hän toteaa.
El Perrito on läsnä kolmessa osoitteessa São Paulon itäalueella (SP) – Itaim Paulista, São Miguel Paulista ja Ponte Rasa. Verkosto, Web Automaatio asiakas jo kolme ja puoli vuotta, suunnittelee neljättä toimipistettä horisontissa. "Tämä yhteistyö on varmasti antanut meille mahdollisuuden kasvaa järjestäytyneellä ja paremmin rakennetulla tavalla", lisää Gremir.
Jokainen yritys saa keskimäärin 40 asiakasta päivittäin maanantaista perjantaihin, ja viikonloppuisin jopa 150 ihmistä päivässä. Verkosto, joka luokitellaan pk-yritykseksi, työllistää 32 työntekijää. Toisin sanoen, sen hallitakse prosessin, teknologisen tuen ja maksutapojen automaation avulla. Muuten ravintoloiden välinen viestintä ei olisi tehokasta. "Järjestelmän kautta tapahtuva organisaatio antaa meille rauhan, erityisesti taloudellisessa osassa ja tuotteiden hallinnassa", korostaa Gremir.
Kun keskustelumme alkoivat, ymmärsimme, että El Perriton kivut olivat yhteisiä monille ruokateollisuuden yrittäjille. Ja vaikka ne olivat asioita, jotka vaikuttivat suoraan liiketoimintaan, niitä ei ollut vaikea ratkaista – riitti, että oli halu ratkaista. Ja kaikki tämä voitettiin mestarillisesti, korostaa Araquen Pagotto, Web Automaatio:n toimitusjohtaja.
