رشد خردهفروشی برزیل با چالشهای لجستیکی جدیدی همراه بوده است. فشار برای زمانهای تحویل کوتاه، تنوع محصول و موجودی مداوم قفسهها، چیدمان انبار را به یک عامل تمایز رقابتی تبدیل کرده است. طبق گزارش موسسه جغرافیا و آمار برزیل (IBGE)، فروش خردهفروشی در سال 2024، 4.7 درصد رشد داشته است که هشتمین سال متوالی افزایش را نشان میدهد. خردهفروشی گسترده، که شامل وسایل نقلیه، قطعات خودرو، مصالح ساختمانی و عمدهفروشان مواد غذایی و آشامیدنی میشود، رشد مثبت 4.1 درصدی را تجربه کرد که بالاتر از سال 2023 (2.3 درصد) است. با توجه به پتانسیل این بخش، کارایی عملیاتی برای تمایز خود در بازاری که به طور فزایندهای رقابتی میشود، حیاتی شده است.
برای جیوردانیا تاوارس، مدیرعامل شرکت Rayflex، یک شرکت پیشرو در تولید دربهای پرسرعت در برزیل و آمریکای لاتین، تأثیر برنامهریزی مستقیماً بر نتایج است: او توضیح میدهد: «وقتی چیدمان انبار به خوبی طراحی شود، استفاده بهتر از فضا را تضمین میکند، تلفات را کاهش میدهد و جریان عرضه در فروشگاهها را بهبود میبخشد و بر تجربه خرید مشتری نهایی تأثیر میگذارد.»
مدل چیدمان اتخاذ شده با توجه به نیازهای هر عملیات متفاوت است، اما باید الزاماتی مانند: جابجایی مواد، تجهیزات و اپراتورها؛ ذخیرهسازی مناسب اقلام؛ ظرفیت ذخیرهسازی از نظر ابعاد و ارتفاع برای چیدمان لوازم؛ بهینهسازی جریان ورودی و خروجی؛ و نظافت را برآورده کند. به برخی از مدلهای کارآمد نگاهی بیندازید:
- L شکل: این نوع طراحی به طور گسترده مورد استفاده قرار میگیرد، زیرا قسمتهای بارانداز در دو انتهای انبار قرار دارند، در حالی که موجودی در وسط، جایی که زاویه ۹۰ درجه ایجاد میشود، متمرکز است.
- طراحی I شکل: این قالب سادهترین نوع برای اجرا است، زیرا ایستگاههای اتصال در دو انتها قرار دارند و تمام محصولات انبار شده در مرکز قرار دارند که امکان حرکت آزاد کالاها را فراهم میکند و در عین حال امکان حرکت کارکنان و ماشینآلات را نیز فراهم میکند. این نوع طراحی برای فضاهای بزرگ و حجم بالای محصول توصیه میشود.
- شکل U: به دلیل طراحی ساده و به راحتی قابل تکرار، میتوان از آن در هر مکانی استفاده کرد. توصیه میشود که انبارها را کنار هم، در انتهای "U" قرار دهید، در حالی که موجودی محصول در پشت، بزرگترین فضای انبار را در نیمدایره حرف اشغال میکند.
این قالبها به سازماندهی راهروها، موجودیها و مناطق بارگیری و تخلیه بار بر اساس حجم و تنوع کالاها کمک میکنند. این متخصص توضیح میدهد: «این مدلها وقتی با منابع فناوری مانند سیستمهای مدیریت موجودی (WMS)، آدرسدهی دیجیتال و دربهای اتوماتیک پرسرعت ترکیب میشوند، چابکی، ایمنی و قابلیت ردیابی را در سراسر زنجیره تأمین تضمین میکنند. به عنوان مثال، نصب دربهای اتوماتیک پرسرعت سفارشی، آببندی مناسب را فراهم میکند و به چابکی جریان افراد در هر محیط کمک میکند، با توجه به ویژگیهای خاص مکان و تأثیر مستقیم بر نتیجه عملیات لجستیک.»
مصرفکنندگان ممکن است انبار را نبینند، اما اثرات آن را احساس میکنند: قفسههای پر، تنوع بیشتر و تحویل به موقع. « چیدمان دیگر فقط یک جزئیات عملیاتی نیست؛ بلکه برای موفقیت خردهفروشی به یک استراتژی تبدیل شده است. این امر مستقیماً با وفاداری به برند و رقابتپذیری مرتبط است.»