Ticketi andmetel kasvab 2024. aastal toidukullerteenuseid pakkuvate restoranide arv nelja protsendipunkti võrra.

Edenred Brasili hüvede ja kaasatuse kaubamärgi Ticketi läbiviidud + Valori uuringu kohaselt kasvasid enam kui 4500 küsitletud restorani pakutavad kullerteenused riigi viies piirkonnas neli protsendipunkti, 44%-lt 2023. aastal 48%-le sel aastal. See taastumine järgnes 16 protsendipunkti suurusele langusele aastatel 2022–2023 (60%-lt 44%-le).

Riiklikku keskmist tõstsid uuringus silma paistnud piirkonnad. Põhjas hüppas kullerteenust pakkuvate restoranide osakaal 28%-lt 64%-le. Järgmisena tuleb Kesk-Lääne piirkond, kus see arv langes samal perioodil 43%-lt 59%-le. Lõunas kasvas see arv 42%-lt 50%-le. Stabiilsema kasvuga 47%-lt 48%-le oli Kagu piirkond neljandal kohal. Kirdepiirkond oli ainus piirkond, kus see arv langes 37%-lt 36%-le.

Uuring näitas ka, et 561 ja 300 restorani kasutavad tellimuste vastuvõtmiseks oma kanaleid. „Andmed aitavad asutustel ja ettevõtetel, mis on seotud kullerteenuste sektoriga, paremini mõista turusuundumusi ja teha oma äritegevuse kohta teadlikumaid otsuseid,“ kommenteerib Ticketi tootedirektor Nathália Ghiotto.

Neli kümnest inimesest tellivad toitu kojuvedu kaudu 

Teine Ticketi läbiviidud uuring, milles osales ligi kümme tuhat inimest, näitas, et 40% brasiillasel on harjumus tellida toitu kojuvedu kaudu ning 11% teeb ühe kuni kaks tellimust nädalas. Ainult Z-põlvkonna tarbijate (vanuses 15–28) analüüsimisel tõuseb see protsent 51%-ni.

Brändi sõnul on „kiirtoit” on kättetoimetamisviisi kõige nõutum kategooria, millele järgnevad „Brasiilia toit“, „suupistebaar“, „pitsabaar“ ja „liha“.