Selbetti lanza Digital Sommelier con IA para experiencia minorista

Selbetti Tecnologia, una de las principales One-Stop-Tech brasileñas, acaba de lanzar Digital Sommelier, una solución innovadora desarrollada por la unidad de negocio Retail Experience, especializada en tecnologías para el comercio físico.

Desarrollado por la unidad Retail Experience, especializada en tecnologías para el comercio físico, el Digital Sommelier es un tótem interactivo que transforma la experiencia de compra en el punto de venta. Su primera aplicación está enfocada al segmento del vino, ayudando al consumidor a elegir el vino ideal de forma rápida, práctica y personalizada y la solución fue diseñada para, en el futuro, servir también a otros sectores.

Con una interfaz visual intuitiva, la solución permite al consumidor encontrar recomendaciones ideales basadas en criterios como tipo de plato, ocasión, país de origen y rango de precios. La tecnología integrada integra inteligencia artificial para sugerencias personalizadas y Pick by Light, que señala físicamente la ubicación del producto seleccionado en la góndola.

“Con el Sommelier Digital inauguramos un nuevo concepto de recomendación inteligente en el comercio minorista físico. Lanzamos la primera versión centrada en los vinos, pero la arquitectura de la solución es ampliable y se puede adaptar a otros segmentos y categorías de productos”, afirma Paulo Moratore, jefe de la unidad de Experiencia Minorista de Selbetti Tecnologia. “Esta innovación es una parte esencial de nuestra estrategia One Stop Tech, que aporta soluciones escalables para transformar la experiencia POS, conectando tecnología, datos y experiencia de compra”, añade el ejecutivo.

Más que un diferencial tecnológico, el Sommelier Digital ofrece beneficios operativos directos al Retail, como una reducción significativa en el abandono de compras en la sección de vinos, un aumento en el boleto promedio a través de la venta consultiva y un punto culminante competitivo para la innovación en el auto. -experiencia de servicio. El sistema también se puede integrar en el inventario y la base de datos del minorista, además de ofrecer oportunidades de alianzas estratégicas con bodegas y campañas promocionales.

El viaje del comprador en la góndola

Los brasileños han mostrado un interés creciente por los vinos, pero el momento de la compra aún presenta desafíos característicos. En el pasillo del vino de los supermercados, el consumidor promedio tiende a dedicar varios minutos a analizar las opciones, a menudo sin tener información clara que respalde la elección.

Los estudios indican que 58% de las etiquetas expuestas ni siquiera reciben atención del comprador, que se siente abrumado por la gran variedad; No pocas veces, muchos clientes dedican hasta 8 minutos a decidir qué vino tomar, sin datos concretos que les ayuden. Esta indecisión surge de dudas comunes: por ejemplo, sobre qué uva o estilo elegir, qué vino armoniza con un plato concreto, o si la etiqueta tiene buena calidad. Sin seguridad, algunos acaban abandonando la compra o recurriendo a criterios simplificados, como seleccionar un vino familiar o con un precio más bajo.

Otro punto es que el motivo de la compra importa cuando se trata de vinos: al menos 43% de los consumidores eligen pensar en ocasiones especiales, como una cena o recibir visitas a casa. Por otro lado, 42% afirman comprar cuando encuentran una etiqueta diferente o curiosa, lo que indica que la novedad también puede atraer' según datos de una encuesta realizada en 2021 por Wine, en colaboración con MindMiners en Brasil.

Otra característica observada es que muchos brasileños compran vino para consumo inmediato, a menudo los fines de semana. Los supermercados informan que alrededor de 50% de ventas de vino ocurren los viernes y sábados, lo que demuestra que el consumidor decide comprar ya planeando una cena o evento de los días siguientes. Esto se relaciona con el hecho de que existe una tradición de almacenar vino en casa. Gran parte del público prefiere comprar la botella el día que quiere abrirla.

“El comportamiento del comprador en el momento de la compra es muy susceptible a estímulos rápidos y personalizados. El sommelier digital viene exactamente para satisfacer esta necesidad y, en el futuro, puede hacer lo mismo en otras categorías complejas”, afirma Moratore.