¿Cuáles son las perspectivas para el mercado minorista de supermercados en 2025?

Con el inicio de un nuevo año crece la expectativa para diversos sectores de la economía, especialmente el sector de supermercados, que se enfrenta al análisis de escenarios de mercado en todos los ámbitos que involucran al segmento.

Desde un punto de vista legal, no es diferente, ya que el comercio minorista de supermercados necesitará navegar en un entorno cambiante, en el que la innovación tecnológica y la sostenibilidad estarán en el centro de los cambios regulatorios, la preparación estratégica será la clave para convertir los desafíos en oportunidades.

La reforma fiscal

Se espera que la Reforma Fiscal avance en 2025, con el objetivo de unificar impuestos, como ICMS, ISS, PIS y Cofins en un modelo dual de IVA. Para la abogada y especialista minorista Daniela Correa, el sector de los supermercados tendrá un impacto positivo: “la simplificación de las obligaciones auxiliares traerá una mayor previsibilidad fiscal. Sin embargo, la transición a este nuevo régimen representa un desafío operativo”, explica Daniela.

Las empresas minoristas de supermercados necesitarán invertir en sistemas de gestión fiscal para garantizar el cumplimiento de las obligaciones auxiliares y evitar obligaciones fiscales. "Esto contribuirá a una mayor previsibilidad financiera, facilitando la planificación a largo plazo”, afirma el abogado.

Fiscalidad de las operaciones digitales

El aumento de las ventas online en el sector de los supermercados exige una mayor atención en relación con la fiscalidad de las transacciones digitales. Según Daniela, se debe intensificar la supervisión del ICMS en materia de comercio electrónico y con la reforma y la consiguiente unificación de impuestos IO“para ello será imprescindible la planificación fiscal”, señala.

Daniela también explica que para afrontar este desafío, los supermercados necesitarán adoptar cumplimiento digital y sistemas automatizados para emitir facturas, incluso para abordar la armonización de la legislación estatal que puede generar una mayor complejidad fiscal.

Fiscalidad sobre el consumo e impacto social

En cuanto a la tributación sobre el consumo, Daniela advierte: “una posible exención de productos esenciales puede estimular el consumo y aliviar la carga fiscal sobre los artículos de la canasta básica. Para el comercio minorista, el impacto consiste en estar preparados para ajustes rápidos en los precios y el control de márgenes. La desgravación fiscal puede mejorar la percepción de los consumidores sobre el sector, por lo tanto, es una oportunidad para el comercio minorista de los supermercados”.

Sostenibilidad e Impuestos Verdes

“Esta es una tendencia real y global”, advierte Daniela. “Con la creciente presión por prácticas empresariales sostenibles, la fiscalidad verde gana terreno. Los nuevos incentivos fiscales pueden beneficiar a las empresas que adoptan prácticas ESG (ambientales, sociales y de gobernanza), como la reducción de residuos y el uso de energías renovables”, añade el experto.

“Se puede alentar a los supermercados minoristas a invertir en infraestructura ecoeficiente y, con la presión global para adoptar medidas sostenibles, existirá la posibilidad de sanciones o impuestos adicionales para las empresas que no cumplan los objetivos de sostenibilidad”, concluye.

Relaciones laborales y nuevas formas de contratación

Con el avance de las tecnologías y los cambios en el comportamiento de los consumidores, como el crecimiento de la entrega, por ejemplo, el sector necesitará adaptar sus relaciones laborales.

Contratación más flexible, especialmente en plataformas economía gig, puede regularse y será necesaria una revisión de los contratos y una adaptación a las normas laborales emergentes.

Reglamento de Protección de Datos (LGPD)

Con la intensificación de la supervisión por parte de la ANPD (Autoridad Nacional de Protección de Datos), el cumplimiento de la LGPD (Ley General de Protección de Datos) será aún más crítico. Los supermercados que operan con grandes volúmenes de datos sensibles necesitarán fortalecer sus políticas de privacidad.

“Si esto no ocurre, el impacto será grande, dadas las sanciones financieras y de reputación para las empresas que no cumplan con la” legislación, advierte Daniela.

Relaciones con el consumidor

Daniela también explica que el sector de los supermercados sufre importantes transformaciones en las relaciones con los consumidores, impulsadas por la tecnología y los cambios en los hábitos de consumo. Una de las principales innovaciones es la adopción del comercio electrónico, que permite realizar compras online y realizar entregas a domicilio o recoger en tienda. Esto no sólo amplía la accesibilidad, sino que también ofrece experiencias personalizadas a través de recomendaciones basadas en compras anteriores.

Otra innovación es la implementación de tecnologías móviles, como aplicaciones de fidelización y pagos digitales, que facilitan la interacción entre consumidores y supermercados. Además, la inteligencia artificial se utiliza para optimizar inventarios, predecir la demanda y mejorar la cadena de suministro.“Estas innovaciones mejoran la eficiencia, reducen costos y brindan una experiencia de compra más conveniente y personalizada”, explica Daniela.

La sostenibilidad también es un foco creciente, y los supermercados adoptan prácticas ecológicas como envases biodegradables, reducción de residuos y promoción orgánica. Además, se valora cada vez más la transparencia nutricional y la provisión de opciones saludables.

Así, la inversión en cumplimiento en las relaciones con el consumidor, sumada a sistemas que aseguren la seguridad en las relaciones con el consumidor, es fundamental para que el segmento monitoree el cambio de comportamiento de su audiencia de consumidores y las tendencias de la industria.

Para 2025, Daniela proyecta algunas expectativas: “el año 2025 promete transformaciones significativas para el comercio minorista de supermercados, con impacto directo en las áreas legales involucradas. Las empresas del sector deben invertir en cumplimiento, tecnología y adaptación a nuevos modelos regulatorios para seguir siendo competitivas en un mercado en constante evolución”.