En los últimos años, la entrega ha dejado de ser un canal secundario y se ha convertido en uno de los pilares del sector alimentario en Brasil. Según datos de Abrasel (Asociación Brasileña de Bares y Restaurantes) y Sebrae, 76% de consumidores ya utilizan servicios de entrega, y la tendencia es de crecimiento anual superior a 7% hasta 2029, según Statista.
En este escenario de expansión, el gran desafío de los restaurantes es estar presentes en las aplicaciones y aprovechar la visibilidad que ofrecen los mercados sin comprometer los márgenes de beneficio. La dependencia exclusiva de estas plataformas, con altos índices de intermediación, ha llevado a muchas empresas a repensar sus estrategias.
Aquí es donde la tecnología se convierte en un aliado estratégico. Según Bruno Primati, director de FoodService de Linx, las soluciones Linx DeliveryApp y SuperApp fueron desarrolladas para satisfacer esta necesidad en el sector. Con ellos, los restaurantes ofrecen una experiencia de consumo más fluida, cómoda y conectada, fortalecen la fidelización de los clientes y garantizan el retorno al negocio.
Para el ejecutivo, el secreto está en equilibrio: si bien las aplicaciones propias permiten aumentar los márgenes y retener a los consumidores, los mercados siguen siendo importantes para ampliar el alcance y la visibilidad. En este contexto, las soluciones Linx ofrecen una integración completa entre la gestión, la entrega y la relación con el cliente. impulsar la rentabilidad de los restaurantes y consolidar a la empresa como un socio esencial en la transformación digital y el crecimiento sostenible del servicio de alimentos.
Al unificar los puntos de venta, la gestión financiera, el control de inventario y los canales de entrega, los restaurantes pueden crear programas de fidelización, campañas promocionales y ofertas personalizadas. Por tanto, refuerzan el vínculo directo con el consumidor e impulsan las ventas de forma constante.
Según Bruno, el mercado de entrega en Brasil está madurando y ya no se limita a la entrega de alimentos.“La experiencia y la fidelidad de los clientes se han convertido en grandes activos, y la tecnología es la forma de asegurarlos, con la autonomía y la eficiencia entre las principales” tendencias, él concluye.

