Una inversión de 10 millones impulsa una solución de gestión integrada para la entrega multicanal y promete reducir los costos del sector alimentario

La entrega se ha consolidado como un canal de ventas estratégico en Brasil, pero la expansión acelerada ha traído un efecto secundario, es la complejidad operativa de los gerentes de restaurantes y cadenas de franquicias. Para afrontar este escenario, Alphacode, empresa responsable de grandes proyectos como Domino's Pizza, Madero y China In Box, anunció una inversión de 10 millones de rands en el desarrollo de AnyFood, una plataforma que promete simplificar la operación y reducir hasta 30% los costes vinculados a entrega multicanal.

El sistema centraliza pedidos en una sola pantalla, sincroniza automáticamente menús entre mercados e integra datos de inventario y POS. Además, proporciona informes consolidados que ofrecen mayor visibilidad del desempeño empresarial.

Segundo Rafael Franco, Director Ejecutivo de Código alfa“la dependencia exclusiva de los mercados ejerce presión sobre los márgenes de los restaurantes y aumenta la vulnerabilidad operativa. AnyFood viene a dar a las redes más control y eficiencia, permitiéndoles centrarse en lo que realmente importa”, afirma el cliente.

Datos de la Asociación Brasileña de Bares y Restaurantes (Abrasel) muestran que la entrega ya representa alrededor del 30% de los ingresos de muchas redes alimentarias. Al mismo tiempo, las investigaciones de mercado indican que los gerentes incluso dedican horas semanales a actualizar menús en múltiples aplicaciones, un proceso que compromete la toma de decisiones estratégicas.

Franco refuerza que la centralización de las operaciones es una forma inevitable de garantizar la competitividad.“El futuro de la entrega es multicanal e integrado. Quien no centralice su gestión perderá eficiencia y margen. Estamos hablando de un sector que mueve miles de millones cada mes en Brasil y que necesita soluciones sólidas para seguir siendo sostenible”, explica.

El ejecutivo destaca que la herramienta no debe verse sólo como software, sino como una infraestructura que prepara restaurantes y franquicias para un escenario cada vez más digital.“Nuestro objetivo es eliminar el caos operativo y ofrecer previsibilidad. Cuando los gerentes tienen claridad sobre costos, inventario y ventas en tiempo real, pueden tomar decisiones más inteligentes y rentables”, concluye.