El comercio minorista de alimentos sigue aumentando y segúnDatos del radar de Scanntech en colaboración con McKinsey, el sector creció 3,3% en la facturación en febrero de 2024, impulsado por el aumento del consumo y estrategias promocionales
Además de eso, los productos que registraron mayor aumento en las ventas en valor fueron
- Café: 61,3%
- Huevos: 21,1%
- Hidratante corporal: 19,8%
- Agua: 18,8%
- Kit capilar: 18,7%
- Pollo en natura: 17,3%
- Aceite: 16,6%
Además de eso, otraInvestigación reciente de MindMinersdestacó que los principales factores que influyen en las elecciones de los consumidores en el sector de alimentos, y que refleja a un consumidor cada vez más consciente y exigente, son: el precio, llegando al 68%, y sabor, en 64%. Además de eso, unaInvestigación de Capterra Consultingreveló que el 49% de los consumidores considera la rapidez el factor más importante en las entregas.
Es en este escenario que Daki, aplicación de mercado en línea y referencia en entregas ultrarrápidas, ha sido clave en la transformación del sector, invirtiendo fuertemente en tecnología, malla logística y un modelo basado en dark stores para garantizar eficiencia en la última milla. Como reflejo de esta estrategia, la empresa registró un crecimiento del 66% en los pedidos de supermercado en la plataforma en 2024
Otro punto destacado es el fuerte crecimiento del mercado de delivery de supermercados. De acuerdo con un estudio de Ticket, El 40% de los brasileños piden comida a domicilio, y el 11% hace de uno a dos pedidos semanales
Daki realizó un estudio reciente sobre los campeones de ventas en la aplicación, y eso ayuda a entender ciertos patrones de comportamiento de los consumidores. La investigación se dividió en las principales categorías
- No alimentar:Detergente para ropa lavado perfecto Omo 3l; Papel higiénico de doble hoja Daki 8 unidades; Papel higiénico Neve Supreme hoja triple 20m con 12 rollos; Papel higiénico Neve Toque de Seda 2p 5×12 20m; Papel higiénico Personal hoja doble 30m 12 unidades
- Tienda de comestibles: Leche entera Piracanjuba 1l; Leche UHT entera Italac 1l; Aceite de oliva virgen extra Gallo 500ml; Leche condensada Moça 395g; Arroz blanco 5kg tipo 1 Camil
- Líquido:Refresco Coca-Cola sin azúcar 2l; Cerveza Heineken sleek 350ml; Refresco Coca-Cola original 2l; Cerveza puro malta Spaten 350ml (fría); Refresco Coca-Cola sin azúcar 1,5l
- Fresco:Huevo extra blanco Hortmix 20 unidades; Carne molida de primera Centroeste 500g (refrigerada); Picanha en pieza Centroeste 1kg (congelada); Pechuga de pollo congelada Sadia 1kg; Banana prata Hortmix 500g
- Productos perecederos:Queso mozzarella en lonchas Président 150g; Pan de queso tradicional Daki 400g; Bebida láctea sabor chocolate YoPRO 15g alta en proteínas Danone 250ml; Panecillos bisnaguinha Panco originales paquete 300g; Requesón cremoso tradicional Vigor vaso 200g
