costos y valor percibido por el cliente; la variación de los precios de insumos; la competencia; y las expectativas del mercado. "En el sector de panadería, por ejemplo, la oscilación en el precio de la harina y otros ingredientes puede afectar directamente el margen de beneficio", destaca.
Para ayudar a emprendedores en la tarea de fijación de precios, la especialista comparte cinco consejos basados en su trayectoria de éxito:
Analiza detalladamente tus costos."Es esencial considerar todos los costos involucrados en la producción, desde materia prima hasta gastos operativos. Solo con una visión clara de estos valores es posible establecer un precio que cubra los gastos y proporcione ganancia", comienza.
Estudia el mercado y la competencia.Entender el posicionamiento de los competidores y las tendencias del mercado permite ajustar sus precios de manera competitiva, sin comprometer la calidad o la percepción de la marca.
3. Considere la percepción de valor del cliente.“El precio debe reflejar el valor que el cliente percibe en el producto. Invertir en calidad y diferenciadores justifica precios más altos y fideliza al público objetivo”, dice.
4. Utiliza la tecnología a tu favor."Herramientas de gestión financiera y análisis de ventas son fundamentales para entender el comportamiento del consumidor, predecir demandas estacionales y ajustar precios de forma estratégica. Por ejemplo, usar informes detallados para monitorear el impacto de los cambios de precios puede ayudar a garantizar que las decisiones se basen en datos concretos", explica.
Revise y ajuste los precios periódicamente.“El mercado es dinámico, y factores como la inflación, los costos de insumos y los cambios en el comportamiento del consumidor exigen revisiones constantes en la estrategia de precios. Mantenerse actualizado es crucial para la sostenibilidad del negocio”, finaliza.
En resumen, implementar una estrategia de precios bien fundamentada es el núcleo del éxito empresarial. La lección principal es que la fijación de precios no debe basarse únicamente en la competencia o en la intuición, sino en un análisis cuidadoso de costos, valor agregado y posicionamiento de marca. Probar diferentes enfoques y mantener un monitoreo constante son prácticas esenciales para mantener un negocio rentable y en crecimiento, concluye Marcela Fernandes.
