Brasil Representa 1,51 TP3T de los Ingresos Mundiales del Mercado de Delivery

El mercado de entrega de alimentos ha experimentado un crecimiento significativo a nivel mundial y Brasil no queda fuera de esta tendencia. Con la creciente demanda de los consumidores de opciones más flexibles y convenientes para alimentar, el país se destaca como un actor importante en el sector, representando 1.51% del segmento de ingresos globales, según datos de Statista. En total, el mercado global de entrega se mueve impresionante US$ 1,40 billones.

Impacto de la pandemia en el mercado de entrega en Brasil

La pandemia de Covid-19 marcó un hito para el sector alimentario. Con las medidas de distanciamiento social y cierre de establecimientos, restaurantes y bares necesarios para reinventarse para sobrevivir. En 2020, la pérdida para el sector en Brasil alcanzó los 60 mil millones de rands, lo que obligó a los empresarios a buscar alternativas para mantener activos sus negocios.

Plataformas como iFood experimentaron un aumento significativo en la demanda, mientras que el concepto de cocinas oscuras que operan exclusivamente para entrega a domicilio, es decir, proliferó, eliminando la necesidad de un espacio físico para servir al público.

Tendencias que dan forma al sector de entrega en Brasil

El futuro de la entrega en Brasil promete estar determinado por varias tendencias innovadoras. Entre los principales, destacamos:

• Inteligencia artificial: La automatización de procesos y el análisis de datos están mejorando la eficiencia operativa y la experiencia del usuario.
• Entrega por drones: Se están probando vehículos autónomos para optimizar la logística de entrega, prometiendo mayor velocidad y eficiencia.
• Menús inteligentes: Los menús personalizados basados en el perfil del consumidor amplían el alcance e incluyen opciones de restricciones dietéticas y preferencias individuales.
• Sostenibilidad: Los envases ecológicos y prácticos que reducen los residuos están ganando importancia, lo que refleja la creciente preocupación de los consumidores por el medio ambiente.
• Alimentación saludable: Existe una demanda creciente de opciones más saludables, impulsada por una mayor preocupación por la salud y el bienestar.

Desafíos para las plataformas de entrega en Brasil

A pesar del crecimiento, el sector enfrenta desafíos importantes. La competencia interna es feroz, con iFood dominando el mercado brasileño y dificultando la entrada de nuevos competidores. Además, muchos restaurantes están invirtiendo en sus propias plataformas, lo que aumenta la disputa.

La logística y la eficiencia también son puntos críticos. Con consumidores cada vez más exigentes, las empresas necesitan mantenerse al día con los avances tecnológicos para garantizar entregas ágiles y de calidad, tanto en zonas urbanas como remotas. Otro desafío es la regulación y los costos laborales. El gobierno brasileño discute nuevas regulaciones para la aplicación de repartidores, que pueden impactar al sector.

El futuro del mercado global de entrega

Se espera que el mercado mundial de entrega alcance unos ingresos de 1,40 billones de dólares en 2025, y se prevé que alcance 1,89 billones de dólares en 2029, un crecimiento anual estimado de 7,831 TP3T. China y Estados Unidos siguen siendo los mercados más grandes, pero Brasil también presenta perspectivas positivas. Los ingresos proyectados para el país son de 1.040 millones de dólares en 2025 y de 27.810 millones de dólares en 2029, un crecimiento anual de 7.041T3T.

Ante este escenario, la entrega tiende a consolidarse aún más entre los brasileños, ofreciendo una alternativa viable y conveniente para el sector alimentario, especialmente en tiempos de incertidumbre económica.