La inflación ha provocado cambios significativos en los hábitos de consumo de la población brasileña. Un levantamiento realizado por Brazil Panels Consultoria, en colaboración con Behavior Insights, revela que 41,8% de los consumidores comenzaron a comprar alimentos en mayoristas para ahorrar. El estudio, que oyó 1.056 brasileños de todas las regiones del país entre los días 11 y 23 de marzo de 2025, destaca la importancia del aumento de los precios en el presupuesto familiar y las estrategias adoptadas para sortear este escenario
De acuerdo con la investigación, 95,1% de los entrevistados afirman que el costo de vida ha aumentado en los últimos 12 meses. Solo el 3% consideran que los precios permanecieron estables y 1,9% perciben una reducción. La percepción de aceleración en el aumento de los precios también es alarmante 97,El 2% siente que los precios de los alimentos subieron de forma rápida, volviendo la inflación una preocupación cotidiana
La alimentación fue el sector más impactado por la subida de precios, segundo 94,7% de los entrevistados. Ante este escenario, además de la visita a los mayoristas, otros cambios de comportamiento fueron identificados 17,El 4% comenzó a comprar en mercados de barrio para reducir la cantidad de productos adquiridos, 5,El 2% optó por ferias en busca de mejores precios y 33,4% mantuvieron el lugar de compra habitual
Con el aumento en los precios, hay un cambio drástico en los hábitos de consumo de la población brasileña. La inflación no solo afecta el presupuesto, pero fuerza una reestructuración en las prioridades de consumo. Puede parecer solo un número, pero piensa bien: si casi 9 de cada 10 personas sienten el peso de la inflación precisamente en el plato de comida, qué dice esto sobre el futuro de la seguridad alimentaria en el país? Quizás sea hora de mirar con más atención no solo lo que está en la mesa, pero para lo que le falta, destaca Claudio Vasques, CEO de Brazil Panels
Además de buscar establecimientos más baratos, los brasileños también redujeron la cantidad de artículos en el carrito. La investigación reveló que más de la mitad de la población (50,5%) dejó de comprar aceite, mientras 46,1% cortaron la carne de res. Incluso productos básicos y tradicionales del día a día, como café (34,6%), huevos (20%), frutas y verduras (12,7%), leche (9%) y arroz (7,1%), entraron en la lista de despidos
No estamos hablando de lujo. Estamos hablando de alimentos básicos, de rutina, de cultura, de placer. La inflación quitó más que el poder adquisitivo: eliminó artículos del carrito que antes se consideraban esenciales. Puede parecer 'normal' cortar superfluos. Pero cuando huevos, frijol, frutas y arroz entran en la lista de lo que está siendo abandonado, esto pasa a ser preocupante, Alerta Vasques
Impacto futuro
El estudio también investigó las expectativas para los próximos 12 meses, y los resultados apuntan a un escenario de preocupación continua 65,9% de los brasileños creen que el costo de vida seguirá aumentando, mientras que el 23% espera que los precios suban de manera más moderada. Solo el 8% piensa que los valores se mantendrán estables, y 3,1% ven una posible reducción
Ante esta realidad, los brasileños tienen opiniones claras sobre las medidas que el gobierno debería tomar para contener el avance de los precios. La reducción de impuestos sobre productos básicos fue señalada como la principal solución para 61,6% de los entrevistados. El control de precios de artículos esenciales, como alimentos y energía, fue citado por 55,6%, mientras 35,6% creen que el aumento del salario mínimo podría ayudar a reequilibrar el poder adquisitivo. Otros 25,El 4% pide una mayor fiscalización contra abusos en los precios, 20,El 7% menciona la necesidad de reducir los intereses y el 17,El 7% destaca el impacto del costo de los combustibles en la inflación
Lo que más asusta no es lo que ya subió, es lo que aún está por venir. Nueve de cada diez brasileños ven el futuro con nuevos aumentos de precios. La consecuencia no se limita a mañana – ella ya está impactando el presente. La expectativa de inflación acelera la cautela y reduce el consumo, refuerza Vasques. La población y las empresas están bajo una fuerte presión, no solo por los precios, pero también por los efectos de intereses elevados. Sin medidas que aseguren equilibrio, el impacto se volverá cada vez más profundo, entendiendo no solo el consumo, pero también la calidad de vida, finaliza
