Inflacja spowodowała znaczące zmiany w nawykach konsumpcyjnych Brazylijczyków. Badanie przeprowadzone przez Brazil Panels Consultoria we współpracy z Behavior Insights ujawnia, że 41,8% konsumentów zaczęło kupować żywność w hurtowniach, aby zaoszczędzić. Badanie, w którym wzięło udział 1056 Brazylijczyków ze wszystkich regionów kraju w okresie od 11 do 23 marca 2025 r., uwypukla wpływ rosnących cen na budżety gospodarstw domowych oraz strategie stosowane w celu przezwyciężenia tej sytuacji.
Według badania, 95,1% respondentów twierdzi, że koszty utrzymania wzrosły w ciągu ostatnich 12 miesięcy. Tylko 3% uważa, że ceny pozostały stabilne, a 1,9% dostrzega ich spadek. Percepcja przyspieszających wzrostów cen jest również alarmująca: 97,2% respondentów uważa, że ceny żywności gwałtownie wzrosły, co sprawia, że inflacja jest codziennym problemem.
Według 94,7% ankietowanych sektor spożywczy był sektorem najbardziej dotkniętym wzrostem cen. W obliczu tej sytuacji, oprócz zakupów hurtowych, zaobserwowano również inne zmiany w zachowaniach: 17,4% zaczęło kupować na targowiskach osiedlowych, aby zmniejszyć ilość kupowanych produktów, 5,2% wybrało targowiska rolnicze w poszukiwaniu lepszych cen, a 33,4% pozostało w swoich dotychczasowych miejscach zakupów.
„Wraz ze wzrostem cen drastycznie zmieniają się nawyki konsumpcyjne brazylijskiego społeczeństwa. Inflacja nie tylko wpływa na budżet, ale wymusza restrukturyzację priorytetów konsumpcyjnych. Może się to wydawać tylko liczbą, ale pomyślmy: jeśli prawie 9 na 10 osób odczuwa ciężar inflacji dokładnie na swoim talerzu, co to mówi o przyszłości bezpieczeństwa żywnościowego w kraju? Być może nadszedł czas, aby bliżej przyjrzeć się nie tylko temu, co jest na stole, ale także temu, czego na nim brakuje” – podkreśla Claudio Vasques, dyrektor generalny Brazil Panels.
Oprócz poszukiwania tańszych lokali, Brazylijczycy ograniczyli również liczbę produktów w swoich koszykach. Badanie wykazało, że ponad połowa populacji (50,5%) zrezygnowała z kupowania oliwy z oliwek, a 46,1% ograniczyło spożycie wołowiny. Na liście produktów objętych badaniem znalazły się nawet podstawowe i tradycyjne produkty codziennego użytku, takie jak kawa (34,6%), jaja (20%), owoce i warzywa (12,7%), mleko (9%) i ryż (7,1%).
„Nie mówimy o luksusie. Mówimy o podstawowych produktach spożywczych, codziennych rzeczach, kulturze, przyjemnościach. Inflacja odebrała nam nie tylko siłę nabywczą: usunęła z koszyka rzeczy, które wcześniej uważano za niezbędne. Wyeliminowanie rzeczy nieistotnych może wydawać się „normalne”. Ale kiedy do listy rzeczy, które się wycofuje, dodamy jajka, fasolę, owoce i ryż, staje się to niepokojące” – ostrzega Vasques.
Przyszły wpływ
W badaniu przeanalizowano również oczekiwania na najbliższe 12 miesięcy, a wyniki wskazują na scenariusz, który nadal budzi obawy: 65,9% Brazylijczyków uważa, że koszty utrzymania będą nadal rosły, podczas gdy 23% spodziewa się bardziej umiarkowanego wzrostu cen. Tylko 8% uważa, że ceny pozostaną stabilne, a 3,1% przewiduje ich możliwą obniżkę.
Biorąc pod uwagę tę sytuację, Brazylijczycy mają jasne zdanie na temat środków, jakie rząd powinien podjąć, aby ograniczyć wzrost cen. Obniżenie podatków od dóbr podstawowych zostało wskazane jako główne rozwiązanie przez 61,6% respondentów. Kontrola cen artykułów pierwszej potrzeby, takich jak żywność i energia, została wymieniona przez 55,6%, a 35,6% uważa, że podniesienie płacy minimalnej mogłoby pomóc w przywróceniu równowagi siły nabywczej. Kolejne 25,4% postuluje większy nadzór nad zawyżaniem cen, 20,7% wskazuje na potrzebę obniżenia stóp procentowych, a 17,7% podkreśla wpływ kosztów paliw na inflację.
„Najbardziej przerażające jest nie to, co już wzrosło, ale to, co dopiero nastąpi. Dziewięciu na dziesięciu Brazylijczyków widzi przyszłość w kolejnych podwyżkach cen. Konsekwencje nie ograniczają się do jutra – wpływają już na teraźniejszość. Oczekiwanie na inflację przyspiesza ostrożność i ogranicza konsumpcję” – podkreśla Vasques. „Ludność i przedsiębiorstwa są pod silną presją, nie tylko cen, ale także skutków wysokich stóp procentowych. Bez środków gwarantujących równowagę, wpływ będzie coraz poważniejszy, wpływając nie tylko na konsumpcję, ale także na jakość życia” – podsumowuje.
