Según una encuesta de Ticket, la marca de cupones y cupones de alimentos de Edenred Brasil, el gasto promedio de los consumidores en pedidos de alimentos mediante entrega es 12% mayor en comparación con el monto gastado en consumo en restaurantes. Mientras que entre enero y mayo de este año la factura promedio por comida de los pedidos a domicilio fue de R$66,21, en los establecimientos el gasto promedio fue de R$ 58,86.
El estudio de la marca de beneficios y compromiso también encontró una diferencia entre los tipos de cocina más consumidos en las dos modalidades. Mientras que en los pedidos online la preferencia es por comida rápida, seguida de la comida y snack bar brasileña, en consumo directo en los establecimientos la comida brasileña es la más consumida, quedando la panadería y el snack bar justo detrás en la lista de preferencias de las personas.
En cuanto a los mayores gastos por pedido: los mariscos (R$ 87,77) destacan en la entrega. En los restaurantes físicos, el promedio más caro se encontró en las comidas japonesas (R$ 104,68). Ya entre los promedios más bajos, la minería de alimentos ocupa el primer lugar en entrega (R$ 49,54), mientras que en el aula este puesto es cocina de panadería (R$ 29,89).
Gasto medio enero a mayo de 2024
| Entrega | Consumo en obra |
| R$66.21 | R$ 58,86 |
Mayor gasto medio 2024 enero a mayo
| Entrega | Consumo en obra |
| Mariscos (R$ 87,77) | Comida japonesa (R$ 104,68) |
| Comida japonesa (R$ 84,80) | Comida latina (R$ 88,86) |
| Comida latina (R$ R$ 84,44) | Mariscos (R$ 80,80) |
Menor gasto medio de enero a mayo de 2024
| Entrega | Consumo en obra |
| Minería de alimentos (R$ 49,59) | Panadería (R$ 29,89) |
| Pastel (R$ 50,35) | Pastel (R$ 32,88) |
| Panadería (R$ 51,05) | Café y dulces (R$ 35,95) |
