Laut einer Umfrage von Ticket, Marke von Edenred Brasil für Essensgutscheine und Lebensmittelgutscheine, Die durchschnittlichen Ausgaben der Verbraucher für Essensbestellungen über Lieferdienste sind 12% höher im Vergleich zu den Ausgaben in Restaurants. Während zwischen Januar und Mai dieses Jahres der durchschnittliche Betrag pro Mahlzeit bei Bestellungen nach Hause R$66 betrug,21, In den Betrieben betrug die durchschnittliche Ausgabe 58 R$,86.
Die Studie zur Marke von Vorteilen und Engagement stellte auch einen Unterschied zwischen den am häufigsten konsumierten Küchenarten in den beiden Modalitäten fest. Während bei Online-Bestellungen die Präferenz auf demFastfood, gefolgt von brasilianischem Essen und Imbiss, Im direkten Konsum in den Betrieben ist die brasilianische Küche die am meisten konsumierte, mit Bäckerei und Imbiss, die kurz darauf in der Liste der Vorlieben der Menschen folgen.
In Bezug auf die höchsten Ausgaben pro Bestellung: Meeresfrüchte (R$ 87,77) heben sich im Lieferservice hervor. In physischen Restaurants, Der teuerste Durchschnitt wurde bei den japanischen Mahlzeiten festgestellt (R$ 104,68). Bereits unter den niedrigeren Durchschnittswerten, Die Mineira-Küche führt im Lieferservice (R$ 49,54), während dieser Post im Präsenzbereich der Bäckereiküche ist (R$ 29,89)
Durchschnittsausgabe – Januar bis Mai 2024
| Lieferung | Vor-Ort-Verbrauch |
| R$66,21 | R$ 58,86 |
Höhere durchschnittliche Ausgaben – Januar bis Mai 2024
| Lieferung | Vor-Ort-Verbrauch |
| Meeresfrüchte (R$ 87,77) | Japanisches Essen (R$ 104,68) |
| Japanisches Essen (R$ 84,80) | Lateinamerikanisches Essen (R$ 88,86) |
| Lateinamerikanisches Essen (R$ R$ 84,44) | Meeresfrüchte (R$ 80,80) |
Niedrigere durchschnittliche Ausgaben – Januar bis Mai 2024
| Lieferung | Vor-Ort-Verbrauch |
| Minas-Gerais-Küche (R$ 49,59) | Bäckerei (29 R$,89) |
| Pastel (R$ 50,35) | Pastel (32 R$,88) |
| Bäckerei (R$ 51,05) | Cafés und Süßigkeiten (R$ 35,95) |
