Black Friday 2025 im Lebensmitteleinzelhandel: Wie man Kaufabsicht in reale Ergebnisse umwandelt

Der Black Friday bleibt einer der relevantesten Termine im Aktionskalender 2025 und sollte diesen Trend weiter festigen, laut einer Google-Umfrage in Partnerschaft mit Offerwise planen 391TP3 T Brasilianer mehr auszugeben als im Vorjahr, 481TP3 T haben bereits eine Liste mit gewünschten Einkäufen und 541TP3 T behaupten, speziell für das Datum Geld zu sparen. 

Auch im Supermarktbereich ist das Szenario vielversprechend Eine Studie von Scanntech, die auf Daten von Google Offerwise basiert, weist darauf hin, dass 811TP3 T der Verbraucher, die 2024 Werbeaktionen in Anspruch genommen haben, beabsichtigen, die Dosis in diesem Jahr mit Schwerpunkt auf Kategorien wie Lebensmittel, Weine, Kaffees und Parfümerie zu wiederholen Bereits eine Umfrage von Rock Encantech ergab, dass der Black Friday in früheren Ausgaben einen Anstieg des Supermarktumsatzes um bis zu 301TP3 T generierte. 

Für Americo Jose, geschäftsführender Gesellschafter von Cherto Consultoria und verantwortlich für den Bereich der betrieblichen Bildung, bedarf diese Bewegung der Vorbereitung: 

“Der Verbraucher weiß schon, was er will Es liegt am Supermarkt, diese Forderung mit Intelligenz zu begrüßen: Das bedeutet Kuration, Anpassung, Bequemlichkeit und BeständigkeitWer das versteht, wird nicht nur am Black Friday, sondern in der langfristigen Beziehung mehr ”DO” verkaufen” 

Als nächstes listet Americo fünf wesentliche Wege für Supermärkte auf, die im Streit um Aufmerksamkeit und Verbrauchertasche auffallen wollen:

1. Vorfreude ist Wettbewerbsvorteil

Im Supermarkt lässt sich das in Pre-Campaigns mit Wunschzettel, exklusivem Pre-Sales und gezielten Angeboten für strategisches Publikum (wie Familien oder Kunden von Treueclubs) umsetzen. 

“Wer im Kopf des Kunden zuerst ankommt, hat bessere Chancen auf eine Conversion” 

2. Kuratieren erhöht das durchschnittliche Ticket

Kunden wollen Lösungen, nicht nur Produkte Fertig-Kombinationen wie Frühstückskits, Reinigung oder Barbecue & DOI generieren Komfort und steigern den Wert des Wagens. 

“Der Supermarkt kann als Leitfaden für den Verbraucher fungieren, indem er nützliche und praktische Kombinationen für den Alltag vorschlägt” 

3. Anpassung ist effektiver als Rufen Preis

Was mehr als Massenwerbung in Anspruch nimmt, sind gezielte Angebote, die auf realen Konsumdaten basieren. 

“Den Kunden beim Namen zu nennen und ihm etwas vorzuschlagen, was ihm Sinn macht, ist viel effektiver, als einfach 301TP3 T zu sagen‘ 

4. Das Digitale ist im physischen Geschäft gleich

Die Anreise ist hybrid Der Kunde sucht auf dem Mobiltelefon und endet im Geschäft ODER umgekehrt Der Supermarkt muss Omnichannel agieren, mit integrierten Apps, geolokalisierten Coupons, Smart Lists und schneller Lieferung oder einfacher Abholung. 

5. Logistik und Ausstellung sind auf der letzten Meile entscheidend

Im Laden kommt es auf die Positionierung an: Strategische Artikel müssen in den sogenannten heißen “Zonen” (Eintritt, Gondelspitze, Augenhöhe) liegen, im digitalen Bereich muss die Lieferung schnell erfolgen: Der Verbraucher erwartet ab einem Wert kostenlosen Versand, flexible Terminplanung und sogar schnellen Handel für wesentliche Artikel. 

“Ein Black Friday kann für den Supermarkt ein Game Changer sein Aber das passiert nur mit der Planung, Sie müssen den Kunden kennen, Daten beherrschen und einfache und personalisierte Reisen erstellen Rabatt alle bieten ”Erfahrung, wenige bauen” 

Americo Jose ist geschäftsführender Gesellschafter von Cherto Consultoria Er arbeitet seit mehr als 30 Jahren mit Expansions - und Schulungsprojekten, hilft Handelsketten, Franchises und Branchen, konstant zu wachsen, bereitet Manager und Teams auf die Herausforderungen eines sich ständig verändernden Marktes vor.