Black Friday 2025 i supermarkedsbranchen: hvordan man omdanner intention til reel resultat

Black Friday følger som en af de mest relevante datoer på kampagnekalenderen - og 2025 bør yderligere konsolidere denne tendens. Ifølge en undersøgelse foretaget af Google i samarbejde med Offerwise planlægger 39% brasilianere at bruge mere end det foregående år, 48% har allerede en ønsket købsliste og 54% hævder at spare penge specifikt til datoen. 

I supermarkedssektoren er scenariet også lovende. En ScanTech-undersøgelse, baseret på data fra Google Offerwise, påpeger, at 81% af forbrugere, der benyttede sig af kampagner i 2024, har til hensigt at gentage dosis i år - med vægt på kategorier som mad, vine, kaffe og parfumeri. En undersøgelse foretaget af Rock Encantech afslørede, at Black Friday genererede en stigning på op til 30% i supermarkedernes omsætning i tidligere udgaver. 

For Américo José, administrerende partner for Cherto Consultoria og ansvarlig for virksomhedsuddannelsesområdet, kræver denne bevægelse forberedelse: 

“ Forbrugeren ved allerede, hvad han vil have. Det er op til supermarkedet at acceptere denne efterspørgsel med intelligens: Det betyder kurator, personalisering, bekvemmelighed og konsistens. Den, der forstår dette, vil sælge mere - ikke kun på Black Friday, men i det langsigtede forhold.” 

Dernæst opregner Américo fem vigtige veje for supermarkeder, der ønsker at skille sig ud i striden for forbrugerens opmærksomhed og lomme:

1. Forventning er konkurrencefordel

I supermarkedet kan dette oversættes til præ-kampagner med ønskelister, eksklusive forsalg og målrettede tilbud til strategiske målgrupper (såsom familier eller loyalitetsklubkunder). 

“Den, der kommer først i klientens sind, er mere tilbøjelige til at konvertere.” 

2 kurator øger den gennemsnitlige billet

Kunder vil have løsninger, ikke kun produkter. Klare kombinationer - såsom morgenmad, rengøring eller grillsæt - genererer bekvemmelighed og øger værdien af vognen. 

“Supermarkedet kan fungere som en guide for forbrugeren og foreslå nyttige og praktiske kombinationer til hverdagen.” 

3. Tilpasning er mere effektiv end at råbe pris

Mere end massiv annoncering er det, der engagerer sig, målrettede tilbud baseret på reelle forbrugsdata. 

“At kalde kunden ved navn og foreslå noget, der giver mening for ham, er meget mere effektivt end blot at sige ‘alt med 30%’.” 

4. Digital er en allieret - selv i den fysiske butik

Rejsen er hybrid. Kunden søger på mobiltelefonen og afslutter i butikken - eller omvendt. Supermarkedet skal handle på en omnichannel måde med integrerede apps, geolocation kuponer, smarte lister og hurtig levering eller nem tilbagetrækning. 

5. Logistik og eksponering er afgørende på den sidste mile

I butikken skal positionering: Strategiske genstande skal være i de såkaldte “hot zones” (entry, gondolspids, øjenhøjde). I det digitale skal leveringen være hurtig: Forbrugeren forventer gratis forsendelse over en værdi, fleksibel tidsplan og endda hurtig handel for væsentlige ting. 

“ Black Friday kan være et vandskel for supermarkedet. Men det sker kun med planlægning. Du skal kende kunden, stamse data og skabe enkle og personlige rejser. Rabat alle tilbyder - oplevelse, få bygger.” 

Américo José er administrerende partner for Cherto Consultoria og ansvarlig for virksomhedens uddannelsesområde. Det har fungeret i over 30 år med ekspansions- og uddannelsesprojekter, der har hjulpet detailkæder, franchises og industrier med at vokse konsekvent, og forberede ledere og teams til udfordringerne ved et marked i konstant forandring.