Velký boj v dodávkách mění trh

Brazilský trh dodávek v současné době prochází strukturální změnou, která daleko přesahuje vstup nových aplikací nebo obnovení starých platforem. Co se stane, je hluboká rekonfigurace v konkurenčních, technologických a behaviorálních plánech, která zahajuje to, co můžeme nazvat érou “posílení hyperpohodlí.

Růstová dimenze tohoto kanálu má novou a nápadnou perspektivu kombinací faktorů určených příchodem Keety, zrychlením 99 a reakcí iFood.

Stal se z něj velký psí zápas se svými dopady daleko přesahujícími segmenty potravin nebo foodservice, protože zkušenosti segmentu, kanálu nebo kategorie pomáhají utvářet chování, touhy a očekávání spotřebitelů mnohem komplexněji.

Průzkum Crest společnosti Gouvea Intelligence ukazuje, že za prvních 9 měsíců roku 2025 dodávky představovaly 181 TP3T celkových prodejů potravinářských služeb v Brazílii, celkem 30,5 miliardy R$ vynaložených spotřebitelem a s růstem 81 TP3T za stejné období roku 2024, což je největší růst mezi kanály v tomto sektoru.

Pokud jde o průměrný roční růst, od roku 2019 dodávky průměrně vzrostly o 121 TP3T, zatímco foodservice jako celek rostly o 11 TP3T ročně. Doručovací kanál již představuje 171 TP3T všech národních výdajů na stravovací služby s přibližně 1,7 miliardami transakcí v roce 2024, zatímco v USA, jen pro srovnání, jeho podíl je 151 TP3T. Rozdíl je částečně vysvětlen silou stažení mezi těmito dvěma trhy, která je v USA výrazně větší.

Po celá léta žil sektor s nízkou reálnou konkurencí a málo alternativami To vedlo k efektivnímu modelu pro některé a omezenému pro mnohé, kde lze koncentraci s iFood odhadnout mezi 85 a 921 TP3 T, což se vymyká logice na vyspělejších trzích Výsledek s přednostmi iFood.

Provoz iFood, založený v roce 2011 jako startup pro doručování, je součástí Movile a zahrnuje technologii s podnikáním v aplikacích, logistice a fintech. Dnes se iFood stal největší platformou pro doručování potravin v Latinské Americe a rozšířil se nad rámec svého původního návrhu, propojil supermarkety, lékárny, obchody se zvířaty a další kanály, fungoval jako trh pro pohodlí a v širším měřítku jako ekosystém, protože zahrnuje také finanční služby.

Uvádějí 55 milionů aktivních zákazníků a asi 380 tisíc partnerských provozoven (restaurací, trhů, lékáren apod.) s 360 tisíci registrovanými doručovateliA ty by přesáhly 180 milionů objednávek měsíčně.

99 Zahájila svou činnost jako dopravní aplikace a v roce 2018 ji zakoupila společnost Didi, jeden z největších ekosystémů v Číně, který také tatua s dopravními aplikacemi. V roce 2023 uzavřela provoz 99Food a nyní se vrátila v dubnu 2025 s ambiciózním investičním plánem a fundraisingem operátorů nabízejícím provize, více propagací a nižší poplatky, aby se urychlil rozsah.

Nyní také přichází Meituan/Keeta, čínský ekosystém, který působí v několika zemích v Asii a na Středním východě a hlásí, že obsluhuje téměř 770 milionů zákazníků v Číně s 98 miliony denních dodávek. Společnost již oznámila investice ve výši 1 miliardy US$ na svou operaci dobytí trhu v Brazílii.

S příchodem Meituanu/Keety, obnovením 99Food a nepochybně i reakcí iFood se kromě pohybu dalších hráčů, kteří již fungují, scénář radikálně a strukturálně mění.

Dnes je toto odvětví ve fázi plné konkurence s dostatečným kapitálem, zdroji, technologií a ambicemi ve velkém, aby přepracovalo celou hru a ovlivnilo kromě chování spotřebitelů i další hospodářská odvětví.

Tato rekonfigurace generuje čtyři přímé a bezprostřední dopady:

^konkurenceschopnější ceny a mnohem agresivnější akce ^ Pokles CEN, typický pro vstupní cykly pro nové hráče, snižuje bariéru přístupu k doručení a rozšiřuje poptávku.

(Množení alternativ & Více aplikací, hráčů a možností znamená více restaurací, více kategorií, více tras doručení a více nabídek Čím více možností, akcí a nabídek, tím větší členská základna, rozšíření velikosti samotného trhu.

99 Zrychlená inovace (Záznam Keeta/Meituan konkuruje iFood a přináší logiku čínské aplikace “Supper s algoritmickou efektivitou, provozní rychlostí a integrovanou vizí místních služeb.

^více nabídka generuje větší poptávku 2 Se zvýšenou nabídkou bude mít poptávka tendenci expandovat a povede ke strukturálnímu růstu hyperpohodlí.

Ústřední teze je zde jednoduchá a již osvědčená na různých trzích, protože když dojde k výraznému nárůstu nabídky s větším pohodlím a konkurenceschopnějšími cenami, trh roste, rozšiřuje se a generuje dopady, pozitivní i negativní, pro každého Ale je zde přirozený a prokázaný nárůst atraktivity sektoru A má to hodně společného s multiplikačním efektem pohodlí:

• více možností a akcí s vyšší frekvencí objednávek
• nižší ceny při větším využití příležitostí
• více kategorií s rozšířením spotřeby
• nové logistické modely s větší rychlostí a předvídatelností

Tento soubor faktorů určuje, co je charakterizuje jako tuto éru hyperpohodlí posílenou na brazilském trhu, kdy spotřebitel zjistí, že dokáže vyřešit mnohem více každodenního života z digitálních technologií. A to nejen pro potraviny, ale rozšiřuje se do dalších kategorií, jako jsou nápoje, léky, zdraví, osobní péče, domácí mazlíčky a další.

A když pohodlí dosáhne této úrovně, chování se změní Dodávka přestává být zvykem a stává se rutinou A nová rutina generuje nový trh, větší a dynamičtější, konkurenceschopnější a potenciálně ziskový pro ty, kteří vědí, jak kapitalizovat.

Operátoři vítězí se svobodou volby a novými modely

Pokud si restaurace a provozovatelé dlouhodobě stěžovali na závislost na jediné dominantní aplikaci, nyní se scénář znovu vyrovnává Konkurenční rekonfigurace přinese více možných partnerů s obchodovatelnými obchodními podmínkami, vyváženější provize, více akcí a nabídek a rozšíření zákaznické základny

Daleko před těmito aspekty urychluje konkurenční tlak provozní vývoj operátorů s optimalizovanými menu, lepším balením, přehodnocenou logistikou a novými modely temné kuchyně, pick-upu a hybridních operací.

Veřejná diskuse často vidí doručovatele pouze optikou nejistoty, ale je zde důležitá ekonomická dynamika, protože v tomto scénáři jsou vytvářeny lepší pracovní podmínky s rostoucím počtem odborníků zapojených do činnosti.

S více aplikacemi a značkami soupeřícími o prostor nevyhnutelně dojde ke zvýšení počtu objednávek, většímu počtu alternativ platforem, většímu počtu pobídek a to vše zlepší individuální výdělky.

S trhem překonfigurovaným sporem mezi konkurenty tak strukturovaným dojde k urychlení celého tohoto procesu zahrnujícího maloobchodníky, restaurace, doručovatele, fintech, dodavatele logistiky a hybridní operace, stejně jako finanční služby.

V tomto rozšířeném kontextu přestává být hyperpohodlí trendem a stává se novým modelem pro překonfigurování trhu.

Doručení zahajuje vyváženější, pluralitní a chytřejší fázi pro všechny hráče v řetězci, přičemž spotřebitelé získávají větší výběr, konkurenceschopnější ceny, provozní efektivitu, rychlost a alternativy výběru.

Operátoři mají více možností, lepší výsledky a rozšířené základny, zatímco doručovací společnosti mají větší poptávku, alternativy a zdravou konkurenci mezi aplikacemi a v důsledku toho se trh jako celek rozšiřuje.

To je podstata éry hyperpohodlí, umocněné ekosystémy s více hráči, více řešeními a většími hodnotami, určujícími expanzi a redesign samotného trhu.

Kdo si udělá čas, aby si uvědomil rozsah, rozměr, hloubku a rychlost této transformace v sektoru dodávek, bude jíst..

Marcos Gouvea de Souza je zakladatelem a generálním ředitelem Gouvea Ecosystem, ekosystému poradenství, řešení a služeb, který působí na všech frontách spotřebitelského, maloobchodního a distribučního sektoru, byl založen v roce 1988 a je referencí v Brazílii i na celém světě pro svou strategickou vizi, praktickou činnost a hluboké porozumění sektoru Více se dozvíte v: https://gouveaecosystem.com