Brazilský trh s doručováním v současné době prochází strukturální změnou, která dalece přesahuje vstup nových aplikací nebo návrat starých platforem. Dochází k hluboké rekonfiguraci v konkurenčním, technologickém a behaviorálním smyslu, která zahajuje to, co můžeme nazvat érou „vylepšeného hyperpohodlí“.
Růst tohoto kanálu má novou a pozoruhodnou perspektivu díky kombinaci faktorů určených příchodem Keety, zrychlením 99 a reakcí iFood.
Stal se z toho velký boj, jehož dopady sahají daleko za hranice potravinářského sektoru nebo sektoru stravovacích služeb, protože zkušenosti segmentu, kanálu nebo kategorie pomáhají formovat chování, touhy a očekávání spotřebitelů v mnohem širším smyslu.
Výzkum společnosti Crest z Gouvêa Inteligência ukazuje, že v prvních 9 měsících roku 2025 představovalo donášku 18 % z celkového prodeje stravovacích služeb v Brazílii, přičemž spotřebitelé utratili celkem 30,5 miliardy brazilských realů, což představuje 8% nárůst ve srovnání se stejným obdobím roku 2024, což je nejvyšší růst mezi kanály v tomto sektoru.
Pokud jde o průměrný roční růst, od roku 2019 se rozvoz jídla rozšířil v průměru o 12 %, zatímco stravovací služby jako celek rostou o 1 % ročně. Rozvozní kanál již představuje 17 % všech národních výdajů na stravovací služby s přibližně 1,7 miliardami transakcí v roce 2024, zatímco v USA je jeho podíl pro srovnání 15 %. Rozdíl je částečně vysvětlen silou odběru jídla s sebou mezi těmito dvěma trhy, která je v USA výrazně vyšší.
Toto odvětví se po léta potýkalo s nízkou reálnou konkurencí a malým počtem alternativ. To vedlo k modelu, který je pro některé efektivní, pro mnohé omezený, kde lze koncentraci v rámci iFood odhadovat mezi 85 a 92 %, což je v rozporu s logikou na vyspělejších trzích. Výsledek s výhodami, které jsou pro iFood inherentní.
Společnost iFood, založená v roce 2011 jako startup zaměřený na rozvoz jídla, je součástí skupiny Movile a kombinuje technologie s podnikáním v oblasti aplikací, logistiky a finančních technologií. Dnes se iFood stala největší platformou pro rozvoz jídla v Latinské Americe a rozšířila se nad rámec svého původního účelu. Propojuje supermarkety, lékárny, obchody se zvířaty a další kanály, funguje jako tržiště s potravinami a v širším smyslu jako ekosystém, protože zahrnuje i finanční služby.
Uvádějí 55 milionů aktivních zákazníků a přibližně 380 000 partnerských provozoven (restaurace, trhy, lékárny atd.) s 360 000 registrovanými řidiči rozvozu. A údajně překročili 180 milionů objednávek měsíčně. To je skvělý úspěch.
Společnost 99 zahájila svou činnost jako aplikace pro spolujízdu a v roce 2018 ji získala společnost Didi, jeden z největších čínských ekosystémů, který také působí v sektoru aplikací pro spolujízdu. V roce 2023 ukončila provoz aplikace 99Food a nyní se v dubnu 2025 vrátila s ambiciózním investičním a náborovým plánem, který nabízí přístup bez provizí, více propagačních akcí a nižší poplatky pro urychlení škálování.
Nyní k nám také dorazil Meituan/Keeta, ekosystém čínského původu, který působí v několika zemích Asie a Středního východu a podle dostupných informací obsluhuje téměř 770 milionů zákazníků v Číně s 98 miliony dodávek denně. Společnost již oznámila investice ve výši 1 miliardy USD do expanze na trh v Brazílii.
S příchodem Meituan/Keeta, návratem 99Food a nepochybně reakcí iFood, a také s pohyby dalších již působících hráčů, se situace radikálně a strukturálně mění.
Dnes toto odvětví prochází fází plné konkurence, s kapitálem, zdroji, technologiemi a ambicemi v rozsahu dostatečném k tomu, aby přetvořilo celou hru a ovlivnilo další ekonomická odvětví i samotné chování spotřebitelů.
Tato rekonfigurace generuje čtyři přímé a okamžité dopady:
– Konkurenceschopnější ceny a mnohem agresivnější propagační akce – Pokles cen, typický pro cykly vstupu nových hráčů, snižuje bariéru přístupu k dodávkám a zvyšuje poptávku.
– Znásobení alternativ – Více aplikací, hráčů a možností znamená více restaurací, více kategorií, více tras doručování a více nabídek. Čím více možností, propagačních akcí a nabídek, tím větší je jejich přijetí a tím se rozšiřuje i velikost samotného trhu.
– Zrychlené inovace – Vstup společností Keeta/Meituan, které konkurují iFood a 99, přináší logiku „čínské superaplikace“ s algoritmickou efektivitou, provozní rychlostí a integrovanou vizí lokálních služeb. To donutí celý sektor k přehodnocení své pozice.
– Zvýšená nabídka vede k větší poptávce – Se zvýšenou nabídkou bude mít poptávka tendenci se rozšiřovat, což podpoří strukturální růst hyperpohodlí.
Ústřední teze je zde jednoduchá a již byla ověřena na různých trzích: když dojde k výraznému nárůstu nabídky s větším pohodlím a konkurenceschopnějšími cenami, trh roste, rozšiřuje se a generuje pozitivní i negativní dopady pro všechny. Existuje však přirozený a prokázaný nárůst atraktivity sektoru. A to má hodně společného s multiplikačním efektem pohodlí.
- Více možností a propagačních akcí s častějšími objednávkami.
- Nižší ceny s více příležitostmi k použití.
- Více kategorií s rostoucí spotřebou.
- nové logistické modely s větší rychlostí a předvídatelností
Tato sada faktorů určuje, co charakterizuje tuto éru zvýšeného hyperpohodlí na brazilském trhu, kde spotřebitelé zjišťují, že mohou mnohem více ze svého každodenního života vyřešit digitálními prostředky. A to nejen v případě potravin, ale i v dalších kategoriích, jako jsou nápoje, léky, zdraví, osobní péče, domácí mazlíčci a mnoho dalšího.
A když pohodlí dosáhne této úrovně, chování se změní. Doručování přestává být zvykem a stává se rutinou. A nová rutina generuje nový trh, větší a dynamičtější, konkurenceschopnější a potenciálně ziskový pro ty, kteří vědí, jak ho využít.
Provozovatelé těží ze svobody výběru a nových modelů.
Zatímco restaurace a provozovatelé si dlouhodobě stěžují na svou závislost na jediné dominantní aplikaci, situace se nyní mění. Tato konkurenční rekonfigurace přinese více potenciálních partnerů s dohodnutelnými obchodními podmínkami, vyváženějšími provizemi, více propagačními akcemi a nabídkami a rozšířenou zákaznickou základnu.
Kromě těchto aspektů konkurenční tlak urychluje provozní vývoj provozovatelů s optimalizovanými nabídkami, lepšími obaly, přepracovanou logistikou a novými modely tmavých kuchyní, vyzvedávání a hybridních provozů. Problém se však týká i řidičů rozvážejících zboží.
Veřejná diskuse se často dívá na doručovatele výhradně optikou nejistého zaměstnání, ale hraje roli důležitá ekonomická dynamika, protože tento scénář vytváří lepší pracovní podmínky s rostoucím počtem profesionálů zapojených do této činnosti.
S rostoucím počtem aplikací a značek, které soupeří o prostor, nevyhnutelně dojde ke zvýšení počtu objednávek, většímu počtu alternativ platforem, většímu počtu pobídek a to vše povede ke zlepšení individuálních výdělků.
Vzhledem k tomu, že trh je přetvářen konkurencí mezi takto dobře strukturovanými hráči, dojde ke zrychlení celého tohoto procesu, který zahrnuje maloobchodníky, restaurace, doručovací služby, fintech společnosti, poskytovatele logistických služeb a hybridní operace, stejně jako finanční služby.
V tomto širším kontextu přestává být hyperpohodlí trendem a stává se novým modelem pro trh, který rekonfiguruje.
Dodávky zavádějí vyváženější, rozmanitější a inteligentnější fázi pro všechny aktéry v dodavatelském řetězci, kdy spotřebitelé získávají více možností, konkurenceschopnější ceny, provozní efektivitu, rychlost a alternativní možnosti.
Provozovatelé získávají více možností, lepší výsledky a rozšířené základny, zatímco řidiči doručovacích služeb zažívají větší poptávku, alternativy a zdravou konkurenci mezi aplikacemi, což vede k celkové expanzi trhu.
Toto je podstata éry hyperpohodlí, posílené ekosystémy s více hráči, více řešeními a větší hodnotou, které určují expanzi a přepracování samotného trhu.
Každý, komu trvá příliš dlouho, než pochopí rozsah, hloubku a rychlost této transformace v sektoru doručování, zůstane pozadu!
Marcos Gouvêa de Souza je zakladatelem a generálním ředitelem společnosti Gouvêa Ecosystem, ekosystému konzultačních firem, řešení a služeb působících ve všech odvětvích spotřebního zboží, maloobchodu a distribuce. Společnost byla založena v roce 1988 a je měřítkem v Brazílii i po celém světě díky své strategické vizi, praktickému přístupu a hlubokému porozumění tomuto odvětví. Více se dozvíte na adrese: https://gouveaecosystem.com
