Potravinářský sektor v Brazílii se konsolidoval jako jeden z hlavních hnacích motorů ekonomiky, vykazující neustálý růst Brazilská asociace barů a restaurací (Abrasel) poukazuje na to, že sektor vzrostl o 8,51 TP3 T v první polovině roku 2024, tažený hospodářským oživením a zvýšenou poptávkou po jídlech mimo domov, Brazílie je na pátém místě v celosvětovém žebříčku stravovacích služeb, což posiluje potenciál pro expanzi.
Digitalizace, dodávky a rozmanitost obchodních modelů činí ze sektoru atraktivní možnost pro nové podnikatele, kteří v něm vidí příležitosti, a to i v nestabilním ekonomickém scénáři 10 PASTEIS, největší pastelová síť v zemi s 66 jednotkami v provozu, je příkladem společnosti, která vyniká S téměř třemi desetiletími historie značka přijímá inovace jako strategii, jak si udržet svou relevanci Lucas Nagano, ředitel nového podnikání v 10 PASTEIS, uvádí, že klíčem k úspěchu je neustálé hledání evoluce.
“II věří, že to, co nás sem přivedlo, je, že nikdy nejsme spokojeni s naší dodávkou, a proto vždy pracujeme na tom, abychom byli schopni lépe sloužit našim zákazníkům. Máme exkluzivní sektor pro nové produkty a provozní tým pracuje přímo na hledání dodavatelů, studuje trendy, vyvíjí praktické testy produktů a zařízení a zkoumá potřeby spotřebitelů, komentuje Nagano.
Potravinářský sektor v Brazílii nabízí několik příznivých faktorů pro investice, mezi něž patří:
1. Rostoucí poptávka
Urbanizace a změny životního stylu vyhnaly poptávku po jídlech mimo domov, což je důsledkem zrychlené rutiny a nedostatku času Tento scénář upřednostňuje rozšíření restaurací, bufetů a doručovacích služeb Brazílie s populací více než 210 milionů lidí představuje významný trh, zejména s růstem střední třídy, která hledá potraviny s větší přidanou hodnotou Kromě toho spotřebitelé ve svém výběru upřednostnili praktičnost, zdraví a udržitelnost, čímž otevřeli prostor pro inovace.
“2 Neustále investujeme do diferencovaných produktů a personalizovaných služeb se sezónními příchutěmi a limitovanými edicemi, jako je Pastel Burger a inovativní náplně, abychom poskytli exkluzivní zážitky. Tajemstvím je porozumět nedostatku zákazníka kolem vás, ať už jde o službu nebo produkt, a z toho máte způsob, jak vyvinout inovace, které budou zodpovědné za vaši výtečnost uprostřed konkurence, odhaluje ředitel nového podnikání 10 PASTEIS.
2. Rozšiřující se trh
Brazílie je pátým největším trhem stravovacích služeb na světě, což odráží jak velikost její populace, tak význam tohoto odvětví pro ekonomiku. V roce 2022 se trh posunul o 208 miliard R$, podle údajů Brazilské asociace potravinářského průmyslu (ABIA), což zdůrazňuje potenciál pro nové podnikatele s příležitostmi jak ve velkých centrech, tak v menších městech.
Podle ABIA plánuje potravinářský průmysl do roku 2026 investovat 120 miliard R$, čímž posílí důvěru v toto odvětví. Vládní iniciativy, jako jsou úvěrové linky a daňové pobídky, také posilují segment. Odolnost potravinářského sektoru vůči ITA, považovaná za zásadní, a její diverzifikace do komodit, průmyslových produktů a služeb zaručují stálou poptávku a investiční příležitosti, a to i v době krize, sdílí exekutivu.
3. Potenciál škálovatelnosti
Modely jako food trucky, tmavé kuchyně a franšízy umožňují vstup nových podnikatelů s nižšími investicemi, 10 PASTEIS například přejímá franšízový model, nabízející strukturovanou podporu franšízantům Ve druhém čtvrtletí roku 2024 zaznamenal franšízový sektor obrat 1 TP4T 61,205 miliardy, s růstem 12,81 TP3T ve srovnání se stejným obdobím roku 2023, podle Brazilské franšízové asociace (ABF).Koodslužba byla druhou nejvýraznější, s růstem o 16,810 procenta, digitální náklady, rozdílné využití gastronomické, bylo taženo potravinami a potravinami, diferenciálem, podnikáním, a.
Nagano připomíná, že navzdory potenciálu růstu zahrnuje potravinářský sektor v Brazílii rizika, jako jsou změny cen komodit, regulační změny a ekonomická nestabilita. Nabízené příležitosti však činí brazilský trh atraktivním pro investory usilující o diverzifikaci a dlouhodobé výnosy. [Proto je nezbytné prozkoumat obchodní model, který nejvíce odpovídá jejich profilu, než investuje do, uzavírá exekutiva.

