Prema istraživanju kompanije Ticket, brenda kompanije Edenred Brasil specijaliziranog za vaučere za obroke i hranu, prosječna potrošnja potrošača na narudžbe dostave hrane je 12% veća u poređenju s iznosom potrošenim na obroke u restoranima. Dok je između januara i maja ove godine prosječna cijena po obroku za narudžbe dostave na kućnu adresu iznosila 66,21 brazilskih reala, u restoranima je prosječna potrošnja iznosila 58,86 brazilskih reala.
Studija o prednostima brenda i angažmanu također je otkrila razliku između vrsta kuhinje koje se najviše konzumiraju u dva modaliteta. Dok se kod online narudžbi preferira brza hrana , nakon čega slijede brazilska hrana i hrana iz brzih restorana, kod direktne konzumacije u restoranima najviše se konzumira brazilska hrana, a pekare i hrana iz brzih restorana slijede na listi preferencija ljudi.
Što se tiče najviših cijena po narudžbi: plodovi mora (87,77 R$) se ističu kod dostave. U fizičkim restoranima, najskuplji prosjek zabilježen je kod japanskih jela (104,68 R$). Među najnižim prosjekima, kuhinja Minas Geraisa prednjači kod dostave (49,54 R$), dok u fizičkim restoranima tu poziciju zauzima pekarska kuhinja (29,89 R$).
Prosječna potrošnja – od januara do maja 2024.
| Dostava | Jedite u restoranu |
| 66,21 brazilskih dolara | 58,86 brazilskih reala |
Veća prosječna potrošnja – od januara do maja 2024.
| Dostava | Jedite u restoranu |
| Plodovi mora (87,77 brazilskih reala) | Japanska hrana (104,68 brazilskih reala) |
| Japanska hrana (84,80 B$) | Latino hrana (88,86 brazilskih reala) |
| Latino hrana (84,44 R$) | Plodovi mora (80,80 brazilskih reala) |
Niža prosječna potrošnja – od januara do maja 2024.
| Dostava | Jedite u restoranu |
| Minas Gerais kuhinja (R$ 49,59) | Pekara (29,89 brazilskih reala) |
| Pastel (50,35 brazilskih dolara) | Pastelna (32,88 brazilskih dolara) |
| Pekara (51,05 brazilskih reala) | Kafa i slatkiši (35,95 BRL) |
