জাতিসংঘের (জাতিসংঘ) র্যাঙ্কিং অনুসারে, ব্রাজিল বিশ্বের সবচেয়ে বেশি খাবার অপচয়কারী ১০টি দেশের মধ্যে রয়েছে। IBGE (ব্রাজিলিয়ান ইনস্টিটিউট অফ জিওগ্রাফি অ্যান্ড স্ট্যাটিস্টিক্স) এর একটি জরিপ অনুসারে, প্রতি বছর ৪৬ মিলিয়ন টন খাবার ফেলে দেওয়া হয়।
এই সংখ্যাগুলির উপর নজর রেখে এবং খাদ্য অপচয় রোধ করে এবং মুনাফা অর্জন করে এমন একটি টেকসই ব্যবসা তৈরির লক্ষ্যে, প্রযুক্তি ক্ষেত্রে ৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে কাজ করে জেফ আলভেস ifefo ( ifefo.com.br ) তৈরি করেছেন। এই স্টার্টআপটি বৃহৎ শিল্পগুলিকে খুচরা বিক্রেতাদের (বড় থেকে মাঝারি আকারের খুচরা বিক্রেতা) সাথে সংযুক্ত করে প্রতিযোগিতামূলক মূল্য নিয়ে আলোচনা করে এবং শেষ ভোক্তাদের কাছে তা অফার করে।
গত বছর, ifefo-এর আয় ছিল R$ 280 মিলিয়ন, এবং জানুয়ারি থেকে, কোম্পানিটি মাসিক 30% বৃদ্ধি নিবন্ধন করেছে। পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে যে 2024 সালে রাজস্ব R$ 330 থেকে R$ 380 মিলিয়নের মধ্যে হবে। "আমরা শিল্পের ইনভেন্টরি দেখি, খুচরা বিক্রেতাদের কাছে এটি অফার করি, যারা অনলাইনে পণ্য কিনে এবং দেশের যেকোনো জায়গায় সেগুলি গ্রহণ করে," জেফ আলভেস বলেন।
ifefo মার্কেটপ্লেস তৈরির প্রধান কোম্পানিগুলির মধ্যে রয়েছে: Kellanova, Danone, Nestlé, Minalba, Unilever, Vapza, Mars, Sferriê, Unibaby, Carolina, Goldko, D'Gosto, The Bulldog Energy Drink, এবং Grupo Bimbo।
প্রকৃতপক্ষে, পরবর্তীটি টাকিস পণ্য লাইনের একচেটিয়া অনলাইন বিতরণের জন্য কোম্পানির সাথে অংশীদারিত্ব করেছিল, যার মধ্যে রয়েছে বিশ্বব্যাপী বিখ্যাত গরম মরিচ (মশলাদার), এক্সপ্লোশন (খুব মশলাদার), এবং ফুয়েগো (অত্যন্ত মশলাদার) টরটিলা। ত্রিশটি দেশে সাফল্যের সাথে, এই নাস্তাটি ইতিমধ্যে সাফল্যের লক্ষণ দেখিয়েছে এবং এই ধরণের খাবারের ভোক্তাদের কাছে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
ব্যবসায়ী ব্যাখ্যা করেন যে প্ল্যাটফর্মে অথবা iFefo ওয়েবসাইটে ১০,০০০ এরও বেশি প্রধান ব্র্যান্ডের পণ্য কেনা যাবে, যেখানে ৭০% পর্যন্ত ছাড় পাওয়া যাবে। অংশীদার শিল্প থেকে কোম্পানি আকর্ষণীয় দামে পণ্য বিক্রি করে, যেগুলো তাদের মেয়াদ শেষ হওয়ার কাছাকাছি। তবে, কোম্পানিটি এখন উন্নতি করেছে এবং এখন এমন পণ্যও সরবরাহ করে যা এখনও মেয়াদ শেষের তারিখের মধ্যে রয়েছে।
এটা উল্লেখ করা উচিত যে, ifefo-এর দুটি প্রান্তকে সংযুক্ত করার আগে এই মেয়াদোত্তীর্ণ পণ্যগুলি শিল্প কর্তৃক পুড়িয়ে ফেলা হবে বা ফেলে দেওয়া হবে। "যদি খুচরা বিক্রেতা চার্জ করা দামের সাথে একমত না হন, তবুও তারা একটি পাল্টা প্রস্তাব দিতে পারেন যা আমাদের কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা দ্বারা বিশ্লেষণ করা হবে। আলোচনার পরে, তারা তাদের ঠিকানায় পণ্যটি গ্রহণ করবে।"
২০১৯ সাল থেকে, ৪,০০০-এরও বেশি শহরে ২০০,০০০-এরও বেশি CNPJ (ব্রাজিলিয়ান কোম্পানির ট্যাক্স আইডি) নিবন্ধিত হয়েছে। " আইফেফোতে, সমস্ত পণ্যের দ্বিতীয় সুযোগ প্রাপ্য..." জেফ বলেন। সাপ্তাহিকভাবে ১৫০ টনেরও বেশি পণ্য পুনঃপ্যাকেজ করা হয়, যার মধ্যে রয়েছে উন্নত এবং প্রাথমিক মেয়াদোত্তীর্ণ পণ্য, সেইসাথে নিম্নমানের এবং বন্ধ করে দেওয়া পণ্য।
Ifefo-এর কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা প্রতিটি ধরণের গ্রাহকের জন্য ব্যক্তিগতকৃত পণ্য এবং মূল্য সমন্বয়ের পরামর্শ দেয়, যার নির্ভুলতা 92% এবং প্ল্যাটফর্মে 96% রিটার্ন রেট রয়েছে।
পরবর্তী পদক্ষেপ
"দরিদ্রদের জন্য ব্যাংক" তৈরির জন্য ২০০৬ সালে নোবেল শান্তি পুরষ্কার প্রাপ্ত ৮৩ বছর বয়সী মুহাম্মদ ইউনূসের দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে, জেফের পরবর্তী পদক্ষেপ হল আইফেফোর কার্যক্রম সম্প্রসারণ করা এবং এটিকে একটি ব্যাংকে রূপান্তর করা।
"ইফেফো এমন একটি ব্যাংকে পরিণত হবে যা ঋণ, বিল পরিশোধ এবং ঐতিহ্যবাহী এবং ডিজিটাল উভয় ব্যাংকের দ্বারা প্রদত্ত অন্যান্য পরিষেবা প্রদান করে।"
এছাড়াও ২০২৪ সালে, ifefo খুচরা বিক্রেতাদের জন্য অন্যান্য সুবিধা প্রদানের পরিকল্পনা করেছে। এর মধ্যে রয়েছে জীবন বীমা, স্বাস্থ্য পরিকল্পনা এবং জিমে ছাড়।
"আমরা বেশ কয়েকটি বিভাগের সাথে আলোচনা করছি এবং শীঘ্রই, এটি আমাদের কার্যক্রমের পরিধি আরও বিস্তৃত করার সুযোগ দেবে। আমাদের প্রত্যাশা হল যে আগামী বছরগুলিতে ifefo হবে ল্যাটিন আমেরিকার খুচরা বিক্রেতার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা পরিষেবার বৃহত্তম ইকোসিস্টেম," জেফ উপসংহারে বলেন।
