ডেলিভারি দেশে ক্রমাগত বেড়ে চলেছে, কিন্তু ব্র্যান্ডগুলি মানব সমর্থনে বিনিয়োগ করছে

2020 সালে ব্রাজিলে ডেলিভারি সিস্টেমের উন্নতি, অনলাইন থেকে রাস্তার বাণিজ্য পর্যন্ত ছোট থেকে বড় খুচরা বিক্রেতা পর্যন্ত অনেক সন্দেহ নিয়ে এসেছে। Abresel এর মতে, মহামারীতে 90% প্রতিষ্ঠান ডেলিভারিতে যোগ দিয়েছে। তারপর থেকে, ব্রাজিল ল্যাটিন আমেরিকা (স্ট্যাটিস্তা) থেকে প্রায় অর্ধেক (48,77%) অর্ডারের জন্য দায়ী হয়ে উঠেছে। যাইহোক, MTG ফুডস নেটওয়ার্ক, যা জাপানি খাদ্য সরবরাহের ফর্ম্যাটে বৃহত্তম হয়ে উঠেছে এবং 54টি অপারেশন সহ দক্ষিণ থেকে বিপরীত খাদ্য গ্রহণ করে, একটি আন্দোলন উপলব্ধি করে যা GoG এর ডেলিভারি, একই ফর্ম্যাট: ডেলিভারি, মাতরিয়ামের পাশে।.

অ্যাপ্লিকেশন এবং অনলাইন প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে ডেলিভারি পরিষেবাগুলি গ্রাহকদের দেওয়া ব্যবহারিকতা এবং তত্পরতার জন্য আলাদা ছিল। ন্যাশনাল কনফেডারেশন অফ শপকিপারস (CNDL) এবং SPC ব্রাজিলের মতে, মহামারীর আগে, প্রায় 30% ব্রাজিলিয়ানরা খাবারের অর্ডার দেওয়ার জন্য অ্যাপ বা ওয়েবসাইট ব্যবহার করত। 2020 এবং 2021 এর মধ্যে, এই সংখ্যাটি লাফিয়ে 54.8%-এ পৌঁছেছে। ইন্টারনেটে অ্যাক্সেস বৃদ্ধির সাথে, যা IBGE আদমশুমারি অনুসারে 2022 সালে গ্রাহকের 87.2%-এ পৌঁছেছে, এই খাওয়ার অভ্যাসটি একত্রিত হয়েছে, বিশেষ করে জনসংখ্যার মধ্যে যারা পিছিয়ে রয়েছে যে তরুণরা আরও বেশি পেতে চায়।.

হোয়াটসঅ্যাপের মাধ্যমে প্রতি মাসে 7 হাজার ফোন কল এবং 2 হাজার বার্তায় পৌঁছানো চাহিদা মেটাতে, নেটওয়ার্কটি একটি গ্রাহক পরিষেবা বিভাগ তৈরি করেছে যা 2024 সালে 50% বৃদ্ধি পেয়েছে, বর্তমানে 13 জন পরিচারকের কাছে পৌঁছেছে, ব্যক্তিগতকৃত এবং মানবিক উপায়ে অনুরোধগুলিকে পরিপূরক করার জন্য নিবেদিত৷ “ও উদ্দেশ্য প্রকৃতপক্ষে মানুষ হওয়া। আমাদের দল গ্রাহকদের চাহিদা গভীরভাবে বোঝার জন্য নির্দেশিত, প্রতিটি মিথস্ক্রিয়া অনন্য এবং দক্ষ তা নিশ্চিত করে। প্রথাগত ফ্র্যাঞ্চাইজি বাজার থেকে ভিন্ন, আমরা ফ্র্যাঞ্চাইজারের উপর এই পরিষেবাটি ফোকাস করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, ফ্র্যাঞ্চাইজির খরচ ছাড়াই, এবং শ্রেষ্ঠত্বের সাথে মিলিত হওয়ার জটিলতাকে আশ্রয় করে, কোয়ামা 1 স্টোরের 20টি চ্যানেল নিশ্চিত করে।.

একটি গবেষণা এবং বাজার অন্তর্দৃষ্টি সংস্থা Hibou দ্বারা 2023 সালে পরিচালিত গবেষণা অনুসারে, মানব পরিষেবার অনুসন্ধান বেশিরভাগ গ্রাহকদের জন্য একটি অনস্বীকার্য অগ্রাধিকার। এমনকি উন্নত প্রযুক্তির সাথেও, 56% অংশগ্রহণকারীরা তাদের ব্যবহারের অভিপ্রায় অপরিবর্তিত রাখবে, 12% তাদের ব্যবহার করার ইচ্ছা কম অনুভব করবে এবং শুধুমাত্র 31% ব্যবহার করতে আগ্রহী বোধ করবে৷“আজ এটি অপরিহার্য যে কোম্পানিগুলি পরিষেবাগুলির ভারসাম্য বজায় রাখে৷ এমন একটি পরিস্থিতিতে যেখানে অনেক লোক একজন মানব পরিচারকের সাথে কথা বলতে না পেরে হতাশ, আমরা বুঝতে পারি যে আমাদের গ্রাহক পরিষেবা চ্যানেলগুলির মানবীকরণ রাফেলের চাবিকাঠি হতে পারে।. 

এছাড়াও সিইওর মতে, বর্তমানে গ্রাহকদের NPS 91.5% এর কাছাকাছি ঘোরে এবং কৌশলটির উদ্দেশ্য, আনুগত্য ছাড়াও, ফ্র্যাঞ্চাইজি ইউনিটগুলির মার্জিন বাড়ানো যা মার্কেটপ্লেসের খরচ নেই। MTG Foods নেটওয়ার্ক গত বছরের একই সময়ের তুলনায় 2024 সালের প্রথমার্ধে 125% বৃদ্ধি পেয়েছে। বছরের শেষ নাগাদ পূর্বাভাস হল 70 মিলিয়নের টার্নওভার। সম্প্রতি নেটওয়ার্কটি সান্তা ক্যাটারিনা (ব্লুমেনাউ) এবং মাতো গ্রোসো (সিনপ) পর্যন্ত তার কার্যক্রম সম্প্রসারিত করেছে, বাজারে তার অবস্থানকে আরও শক্তিশালী করেছে।. 

সামগ্রিকভাবে, ব্রাজিলিয়ানদের 40% আবেদনের জন্য খাবার চায়, এবং 11% প্রতি সপ্তাহে এক থেকে দুটি অর্ডার দেয়। কিন্তু খাওয়ার অভ্যাসের পরিবর্তন শুধুমাত্র সবচেয়ে কম বয়সীদের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। উভয় সহস্রাব্দ (1981 এবং 1998 এর মধ্যে জন্মগ্রহণ করা) এবং জেনারেশন X (1965 থেকে 1986 পর্যন্ত), যা একসাথে ব্রাজিলের জনসংখ্যার প্রায় অর্ধেক (প্রায় 49%) এই বাজারের স্থিতিশীলতায় উল্লেখযোগ্য অবদান রেখেছে, টিকিট প্রকাশ করেছে, একটি খাদ্য সুবিধার ব্র্যান্ড, 2024 সালে পরিচালিত একটি সমীক্ষায়।.