খাদ্য সরবরাহের বাজার বিশ্বব্যাপী উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পেয়েছে এবং ব্রাজিল এই প্রবণতা থেকে বাদ পড়েনি। খাওয়ানোর জন্য আরও নমনীয় এবং সুবিধাজনক বিকল্পগুলির জন্য ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান চাহিদার সাথে, দেশটি এই সেক্টরে একটি প্রধান খেলোয়াড় হিসাবে দাঁড়িয়েছে, যা বিশ্বব্যাপী রাজস্ব বিভাগের 1.51% প্রতিনিধিত্ব করে, স্ট্যাটিস্টা ডেটা অনুসারে। মোট, বিশ্বব্যাপী ডেলিভারি বাজার চিত্তাকর্ষক US$ 1.40 ট্রিলিয়ন।.
ব্রাজিলের ডেলিভারি মার্কেটে মহামারীর প্রভাব
কোভিড-১৯ মহামারী ছিল খাদ্য খাতের জন্য একটি জলাশয়। সামাজিক দূরত্বের ব্যবস্থা এবং প্রতিষ্ঠান, রেস্তোরাঁ এবং বার বন্ধ করে নিজেদের বেঁচে থাকার জন্য নতুন করে উদ্ভাবনের প্রয়োজন। 2020 সালে, ব্রাজিলের সেক্টরের ক্ষতি R$ 60 বিলিয়নে পৌঁছেছে, যা উদ্যোক্তাদের তাদের ব্যবসা সক্রিয় রাখার বিকল্প খুঁজতে বাধ্য করেছে।.
iFood-এর মতো প্ল্যাটফর্মগুলির চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যখন অন্ধকার রান্নাঘরের ধারণা যা একচেটিয়াভাবে ডেলিভারি এবং IEOD-এর জন্য কাজ করে, প্রসারিত হয়েছে, জনসাধারণের সেবা করার জন্য একটি শারীরিক স্থানের প্রয়োজনীয়তা দূর করেছে।.
প্রবণতা ব্রাজিলে ডেলিভারি সেক্টর গঠন
ব্রাজিলে ডেলিভারির ভবিষ্যত বিভিন্ন উদ্ভাবনী প্রবণতা দ্বারা আকৃতির প্রতিশ্রুতি দেয়। প্রধান মধ্যে, আমরা হাইলাইট:
- কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা: প্রক্রিয়া অটোমেশন এবং ডেটা বিশ্লেষণ অপারেশনাল দক্ষতা এবং ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতা উন্নত করছে।.
- ড্রোন দ্বারা ডেলিভারি: স্বায়ত্তশাসিত যানবাহনগুলি ডেলিভারি লজিস্টিক অপ্টিমাইজ করার জন্য পরীক্ষা করা হচ্ছে, আরও গতি এবং দক্ষতার প্রতিশ্রুতি দিয়ে।.
- স্মার্ট মেনু: ভোক্তা প্রোফাইলের উপর ভিত্তি করে কাস্টম মেনুগুলি নাগালের প্রসারিত করে এবং খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা এবং ব্যক্তিগত পছন্দগুলির বিকল্পগুলি অন্তর্ভুক্ত করে।.
- টেকসইতা: পরিবেশ বান্ধব এবং ব্যবহারিক প্যাকেজিং যা বর্জ্য হ্রাস করে তা গুরুত্ব পাচ্ছে, যা পরিবেশের সাথে ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান উদ্বেগকে প্রতিফলিত করে।.
- স্বাস্থ্যকর খাওয়া: স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য বৃহত্তর উদ্বেগের দ্বারা চালিত স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলির জন্য একটি ক্রমবর্ধমান চাহিদা রয়েছে।.
ব্রাজিলে ডেলিভারি প্ল্যাটফর্মের জন্য চ্যালেঞ্জ
প্রবৃদ্ধি সত্ত্বেও, সেক্টরটি উল্লেখযোগ্য চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন। অভ্যন্তরীণ প্রতিযোগিতা তীব্র, ব্রাজিলের বাজারে iFood আধিপত্য বিস্তার করে এবং নতুন প্রতিযোগীদের প্রবেশ করা কঠিন করে তোলে। উপরন্তু, অনেক রেস্তোরাঁ তাদের নিজস্ব প্ল্যাটফর্মে বিনিয়োগ করছে, বিরোধ বাড়াচ্ছে।.
লজিস্টিক এবং দক্ষতা এছাড়াও গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট। ক্রমবর্ধমান চাহিদাযুক্ত ভোক্তাদের সাথে, কোম্পানিগুলিকে শহুরে এবং প্রত্যন্ত অঞ্চলে চটপটে এবং মানসম্পন্ন ডেলিভারি নিশ্চিত করতে প্রযুক্তিগত অগ্রগতির সাথে তাল মিলিয়ে চলতে হবে। আরেকটি চ্যালেঞ্জ হল নিয়ন্ত্রণ এবং শ্রম খরচ। ব্রাজিল সরকার অ্যাপ্লিকেশন ডেলিভারিম্যানদের জন্য নতুন প্রবিধান নিয়ে আলোচনা করে, যা সেক্টরকে প্রভাবিত করতে পারে।.
গ্লোবাল ডেলিভারি মার্কেটের ভবিষ্যত
গ্লোবাল ডেলিভারি মার্কেট 2025 সালে US$ 1.40 ট্রিলিয়ন রাজস্বে পৌঁছবে বলে আশা করা হচ্ছে, 2029 সালের মধ্যে US$ 1.89 ট্রিলিয়ন পৌঁছানোর পূর্বাভাস সহ, আনুমানিক বার্ষিক বৃদ্ধি 7.83%। চীন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র বৃহত্তম বাজার রয়ে গেছে, তবে ব্রাজিলও ইতিবাচক সম্ভাবনা উপস্থাপন করে। দেশের জন্য প্রত্যাশিত রাজস্ব হল 2025 সালে US$ 21.18 বিলিয়ন এবং 2029 সালে US$ 27.81 বিলিয়ন, বার্ষিক বৃদ্ধি 7.041T3T।.
এই দৃশ্যের পরিপ্রেক্ষিতে, ডেলিভারি ব্রাজিলিয়ানদের মধ্যে আরও বেশি একত্রিত হওয়ার প্রবণতা রয়েছে, বিশেষ করে অর্থনৈতিক অনিশ্চয়তার সময়ে খাদ্য খাতের জন্য একটি কার্যকর এবং সুবিধাজনক বিকল্প প্রস্তাব করে।.

