এডেনরেড ব্রাজিলের বেনিফিট এবং ইনগেজমেন্টের ব্র্যান্ড, টিকিট কর্তৃক প্রায় দশ হাজার মানুষের উপর পরিচালিত একটি জরিপে দেখা গেছে যে ৪০% ব্রাজিলিয়ান ডেলিভারির মাধ্যমে খাবার অর্ডার করার অভ্যাস রাখে এবং ১১% সপ্তাহে এক থেকে দুইবার অর্ডার করে। শুধুমাত্র ১৫ থেকে ২৮ বছর বয়সী জেনারেশন জেড-এর গ্রাহকদের বিশ্লেষণ করলে, এই শতাংশ বেড়ে ৫১% হয়।
ব্র্যান্ডের আরেকটি গবেষণা, যা বিভিন্ন ধরণের রান্নার পছন্দগুলিকে প্রকাশ করে, দেখায় যে “ফাস্ট ফুড ডেলিভারিতে সবচেয়ে বেশি চাহিদা থাকা ক্যাটাগরি হলো “জাপানি খাবার”, এর পরে রয়েছে “ব্রাজিলিয়ান খাবার”, “লঞ্চের দোকান”, “পিজ্জারিয়া” এবং “মাংসের দোকান।” টিকেট রেস্টুরেন্ট (এবং টিকেট ফ্লেক্স এবং টিকেট সুপার ফ্লেক্সের রেস্টুরেন্ট ব্যালেন্স) এর লেনদেনের উপর ভিত্তি করে, টিকেট ডেলিভারিতে গড় ব্যয়ও নির্ণয় করেছে। এই বছরের জানুয়ারী থেকে মে পর্যন্ত, জাপানি খাবারের ক্রয় সর্বাধিক ছিল, গড়ে R$ 84.80, অন্যদিকে মাইনাস খাবারের অর্ডার সবচেয়ে কম ছিল, গড়ে প্রতি খাবারে R$ 49.59।
অনলাইন বাজার
টিকিটের জরিপে আরও দেখা গেছে যে, রেডি-টু-ইট খাবারের অর্ডারের বিপরীতে, সুপারমার্কেটে অনলাইন কেনাকাটা এখনও ব্র্যান্ডের এক ছোট্ট অংশ ব্যবহারকারীর কাছে সীমাবদ্ধ। প্রতিক্রিয়া দাতাদের মধ্যে, ১৫% বলেন যে তারা এই পরিষেবা ব্যবহার করার অভ্যাস রাখেন এবং ৩% প্রতি মাসে অর্ডার করেন। জেন-জেড ভোক্তাদের ক্ষেত্রে, এই প্রতিষ্ঠানগুলিতে অনলাইন কেনাকাটা করার অভ্যাস থাকা ব্যক্তিদের সংখ্যা বেড়ে ১৭% হয়।
গ্রাহকদের প্রবণতা ও চাহিদার প্রতি লক্ষ্য রেখে, টিকেটের প্রধান ডেলিভারি প্ল্যাটফর্ম এবং বাসা পর্যন্ত ডেলিভারি দেওয়া বড় বড় রেস্টুরেন্ট চেইনগুলির সাথে অংশীদারিত্ব রয়েছে। আউটব্যাক, বাচিও দি লাট্টে, মাদেরো, প্যানেলিনহা ফিট, প্রন্টো শেফ, প্রন্টো লাইট, কুম্বুকা বোয়া, গ্র্যানকফি এবং ওলগা রি সম্প্রতি এমন প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে যোগ দিয়েছে যারা টিকেট রেস্টুরেন্ট অথবা আমাদের টিকেট ফ্লেক্স এবং টিকেট সুপার ফ্লেক্স সমাধানের রেস্টুরেন্ট প্যাকেজের মাধ্যমে পেমেন্ট গ্রহণ করে।
