2029 সালের মধ্যে ব্রাজিলে ডেলিভারি ব্যবহারকারীর সংখ্যা 90.5 মিলিয়নে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে

ব্রাজিল হল প্রধান বৈশ্বিক খাদ্য সরবরাহের বাজারগুলির মধ্যে একটি, এবং প্রবণতা ক্রমাগত বৃদ্ধির জন্য। ডেলিভারি প্ল্যাটফর্মগুলি বৈচিত্র্য এবং গুণমানে বিনিয়োগ করছে, ভোক্তাদের জন্য উপলব্ধ বিকল্পগুলিকে প্রসারিত করছে।

এই প্রেক্ষাপটে, স্ট্যাটিস্তার তথ্য অনুসারে, অনুমান হল যে 2029 সালের শেষ নাগাদ দেশে 90.5 মিলিয়ন ডেলিভারি ব্যবহারকারী রয়েছে। অর্থাৎ, সংখ্যাটি ব্রাজিলের জনসংখ্যার অর্ধেকের কাছাকাছি পৌঁছে যাবে।

এই বৃদ্ধির সাথে, সেক্টরের কোম্পানিগুলি নতুন দর্শকদের আরও দক্ষতার সাথে পরিবেশন করতে চায়, যা চাহিদাও বাড়ায়।

ব্রাজিলিয়ানদের মধ্যে খাদ্য সরবরাহ প্রসারিত হচ্ছে

বর্তমানে, প্রায় 40% ব্রাজিলিয়ান ডেলিভারি প্ল্যাটফর্ম ব্যবহার করে, টিকিটের একটি সমীক্ষা অনুসারে। মহামারী দ্বারা সৃষ্ট বৃদ্ধির পরে, দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহারিকতা এবং গতির অনুসন্ধানের কারণে বিভাগটি তার উচ্চ গতিপথ বজায় রেখেছে।

বিশ্বব্যাপী, 2025 সালে এই সেক্টরটি US$ 1.4 ট্রিলিয়ন স্থানান্তর করবে বলে আশা করা হচ্ছে, Statista অনুযায়ী। উপরন্তু, ভোক্তাদের সংখ্যা বাড়তে থাকবে এবং 2029 সালের শেষ নাগাদ বিশ্বের জনসংখ্যার প্রায় এক তৃতীয়াংশের সাথে মিল থাকতে পারে।

ব্রাজিলে, iFood বাজারে নেতৃত্ব দেয়, কিন্তু ক্রমবর্ধমান সংখ্যক রেস্তোরাঁ তাদের নিজস্ব ডেলিভারি প্ল্যাটফর্মে বিনিয়োগ করেছে৷ উপরন্তু, অর্থনৈতিক অনিশ্চয়তাগুলি ডেলিভারিকে একটি আকর্ষণীয় বিকল্প করে তোলে, কারণ এটি অপারেটিং খরচ অপ্টিমাইজ করার অনুমতি দেয়৷।

ব্রাজিলে ডেলিভারির ভোক্তা প্রোফাইল

ডেলিভারির চাহিদা বৃদ্ধি সরাসরি খাওয়ার অভ্যাসের পরিবর্তনের সাথে যুক্ত। টিকিটের সমীক্ষা এই পরিষেবাগুলি ব্যবহার করে এমন ব্রাজিলিয়ানদের প্রোফাইলে প্রাসঙ্গিক ডেটা প্রকাশ করেছে।

জেনারেশন জেড, 15 থেকে 28 বছর বয়সী লোকেদের সমন্বয়ে গঠিত, ডেলিভারির প্রধান শ্রোতা, এই গ্রুপের 51% টাইপের প্ল্যাটফর্ম ব্যবহার করে। এই বয়সের গোষ্ঠী, আরও ডিজিটাইজড এবং প্রযুক্তিগত উদ্ভাবনের সাথে সংযুক্ত, অনলাইন পরিষেবাগুলির সাথে আরও বেশি পরিচিতি রয়েছে৷।

সর্বাধিক ঘন ঘন অর্ডারের মধ্যে রয়েছে ফাস্ট ফুড, যেমন বার্গার এবং পিজ্জা, সেইসাথে ঐতিহ্যবাহী ব্রাজিলিয়ান খাবার এবং মাংস। একই সময়ে, Sebrae অনুযায়ী, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে স্বাস্থ্যকর খাবারের ব্যবহার 98% বেড়েছে।

এছাড়াও, প্রাকৃতিক এবং নিরামিষ বিকল্পগুলির বর্ধিত চাহিদা প্ল্যাটফর্মগুলিকে এই বিভাগে তাদের অফারগুলিকে বৈচিত্র্যময় করতে পরিচালিত করেছে।

সেক্টরের জন্য চ্যালেঞ্জ এবং সুযোগ

বৃদ্ধি সত্ত্বেও, ডেলিভারি মার্কেট চ্যালেঞ্জ উপস্থাপন করে, বিশেষ করে নতুন কোম্পানির জন্য, যেহেতু iFood 80% অর্ডার ধারণ করে। যাইহোক, রেস্তোরাঁ এবং সুপারমার্কেটগুলির দ্বারা নিজস্ব প্ল্যাটফর্মগুলি গ্রহণ করা স্থল অর্জন করছে।

একটি একত্রিত প্রবণতা অন্ধকার রান্নাঘর মডেল, যা হিসাবে কাজ করে প্রসবের জন্য রান্নাঘরস্ট্যাটিস্টা প্রজেক্ট করে যে 2030 সালের মধ্যে, এই ফর্ম্যাটটি বিশ্বব্যাপী বিতরণ পরিষেবাগুলির অর্ধেক হবে।

ভোক্তাদের আচরণের উপর ভিত্তি করে গ্রাহক পরিষেবাকে ব্যক্তিগতকৃত করার জন্য কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তাও শিল্পে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। ডেটা বিশ্লেষণ আপনাকে আরও দক্ষতার সাথে খাবার এবং প্রচারগুলি অফার করতে দেয়।

বৃহৎ শহুরে কেন্দ্রগুলিতে দ্রুত ডেলিভারির জন্য বা আরও প্রত্যন্ত অঞ্চলে পৌঁছানোর জন্য লজিস্টিক একটি চ্যালেঞ্জ রয়ে গেছে। তাই স্বয়ংক্রিয় রুট এবং স্বায়ত্তশাসিত যানবাহনের ব্যবহারের মতো সমাধানগুলি সেক্টরের কোম্পানিগুলি দ্বারা পরীক্ষা করা হচ্ছে।

বর্ধিত চাহিদা মেনুতে বৈচিত্র্যের প্রয়োজনীয়তাকেও শক্তিশালী করে। যে কোম্পানিগুলি নির্দিষ্ট খাদ্য এবং খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধকে অগ্রাধিকার দেয় তারা প্রতিযোগিতার মধ্যে আলাদা হতে পারে।

ভবিষ্যতে প্রবৃদ্ধির ধারা অব্যাহত রাখতে হবে

ব্রাজিলে, খাদ্য সরবরাহের বাজার 2025 সালে US$ 21.18 বিলিয়ন রাজস্বে পৌঁছবে বলে আশা করা হচ্ছে। 2029 সালের মধ্যে 7.05% বার্ষিক বৃদ্ধির প্রত্যাশা, US$ 27.81 বিলিয়নে পৌঁছাবে।

অন্ধকার রান্নাঘরের সম্প্রসারণ এবং প্রযুক্তিগত উদ্ভাবনের অগ্রগতির সাথে, ডেলিভারি আরও বেশি অ্যাক্সেসযোগ্য হয়ে উঠতে থাকে, খাদ্য শিল্পের অন্যান্য বিভাগে এর কার্যক্রম প্রসারিত করে।