Edenred Brasil de Benefícios e Engajamento brendi olan Ticket tərəfindən aparılan +Valor sorğusuna əsasən, ölkənin beş bölgəsində sorğuda iştirak edən 4500-dən çox restoran tərəfindən çatdırılma xidmətləri təklifi 2023-cü ildəki 44%-dən bu il 48%-ə qədər dörd faiz bəndi artıb. Bu canlanma 2022-2023-cü illər arasında 16 faiz bəndi azalmadan (60%-dən 44%-ə) sonra baş verib.
Ölkə üzrə orta göstərici sorğuda fərqlənən regionlar tərəfindən müəyyən edilib. Şimalda çatdırılma xidməti təklif edən restoranların payı 28%-dən 64%-ə yüksəlib. Sonrakı yerdə eyni dövrdə 43%-dən 59%-ə düşən Mərkəzi-Qərb regionu gəlir. Cənub regionu isə 42%-dən 50%-ə yüksəlib. Daha sabit artımla, 47%-dən 48%-ə çatan Cənub-Şərq regionu dördüncü yerdə qərarlaşıb. Şimal-şərq regionu isə 37%-dən 36%-ə eniş göstərən yeganə region olub.
Sorğu həmçinin göstərib ki, restoranların 56%-i sifarişləri qəbul etmək üçün öz kanallarından istifadə edir. “Məlumatlar çatdırılma sektoru ilə əlaqəli müəssisələrə və şirkətlərə bazar tendensiyalarını daha yaxşı başa düşməyə və daha məlumatlı biznes qərarları qəbul etməyə kömək edir”, - deyə Ticket şirkətinin məhsul direktoru Nathália Ghiotto bildirib.
Hər on nəfərdən dördü yeməkləri çatdırılma yolu ilə sifariş edir.
Ticket tərəfindən təxminən on min nəfərin iştirak etdiyi başqa bir sorğu göstərib ki, braziliyalıların 40%-i çatdırılma yolu ilə yemək sifariş etmək vərdişinə malikdir və 11%-i həftədə bir və ya iki sifariş verir. Yalnız 15-28 yaş arası Z nəsli istehlakçıları təhlil edildikdə, bu faiz 51%-ə qədər yüksəlir.
Brendin məlumatına görə, çatdırılma üçün ən çox tələb olunan kateqoriya " fast food" , ardınca "Braziliya yeməkləri", "qəlyanaltı bar", "pizza restoranı" və "ət"dir.
