ومن المتوقع أن يصل عدد مستخدمي التوصيل في البرازيل إلى 90.5 مليونًا بحلول عام 2029

تعد البرازيل أحد الأسواق العالمية الرئيسية لتوصيل الأغذية، والاتجاه هو النمو المستمر. وقد استثمرت منصات التوصيل في التنوع والجودة، مما أدى إلى توسيع الخيارات المتاحة للمستهلكين.

وفي هذا السياق، تشير التقديرات إلى أن البلاد لديها 90.5 مليون مستخدم للتوصيل بحلول نهاية عام 2029، وفقًا لبيانات من Statista. أي أن العدد سيقترب من نصف سكان البرازيل.

ومع هذا النمو، تسعى الشركات العاملة في هذا القطاع إلى خدمة جماهير جديدة بشكل أكثر كفاءة، مما يؤدي أيضًا إلى زيادة الطلب.

يستمر توصيل الطعام في التوسع بين البرازيليين

حاليًا، يستخدم حوالي 40% من البرازيليين منصات التوصيل، وفقًا لمسح أجرته Ticket. وبعد النمو الناجم عن الوباء، حافظ القطاع على مساره العالي بسبب البحث عن التطبيق العملي والسرعة في الحياة اليومية.

على الصعيد العالمي، من المتوقع أن يتحرك القطاع بمقدار 1.4 تريليون دولار أمريكي في عام 2025، وفقًا لـ Statista. بالإضافة إلى ذلك، سيستمر عدد المستهلكين في الارتفاع، وقد يعادل حوالي ثلث سكان العالم بحلول نهاية عام 2029.

في البرازيل، تتصدر iFood السوق، لكن عددًا متزايدًا من المطاعم استثمر في منصات التوصيل الخاصة بها. بالإضافة إلى ذلك، فإن عدم اليقين الاقتصادي يجعل التسليم بديلاً جذابًا، لأنه يسمح بتحسين تكاليف التشغيل.

ملف تعريف المستهلك للتسليم في البرازيل

ويرتبط نمو الطلب على التسليم ارتباطا مباشرا بالتغيرات في عادات الاستهلاك. أصدر استطلاع Ticket بيانات ذات صلة بملف تعريف البرازيليين الذين يستخدمون هذه الخدمات.

الجيل Z، المكون من أشخاص تتراوح أعمارهم بين 15 و28 عامًا، هو الجمهور الرئيسي للتسليم، حيث يستخدم 51% من هذه المجموعة منصات من هذا النوع. تتمتع هذه الفئة العمرية، الأكثر رقمية والمرتبطة بالابتكارات التكنولوجية، بمعرفة أكبر بالخدمات عبر الإنترنت.

وتشمل الطلبات الأكثر شيوعًا الوجبات السريعة، مثل البرغر والبيتزا، بالإضافة إلى المأكولات واللحوم البرازيلية التقليدية. وفي الوقت نفسه، ارتفع استهلاك الأطعمة الصحية بمقدار 98% في السنوات الأخيرة، وفقًا لسيبراي.

بالإضافة إلى ذلك، أدى الطلب المتزايد على الخيارات الطبيعية والنباتية إلى قيام المنصات بتنويع عروضها في هذا القطاع.

التحديات والفرص للقطاع

على الرغم من النمو، يمثل سوق التوصيل تحديات، خاصة بالنسبة للشركات الجديدة، حيث أن iFood يحمل 80% من الطلبات. ومع ذلك، فإن اعتماد المطاعم ومحلات السوبر ماركت لمنصاتها الخاصة قد اكتسب المزيد من الأرض.

الاتجاه الموحد هو نموذج المطابخ المظلمة، والذي يعمل بمثابة مطابخ للتوصيلوتتوقع شركة Statista أنه بحلول عام 2030، سيمثل هذا التنسيق نصف خدمات التوصيل العالمية.

كما تم دمج الذكاء الاصطناعي في الصناعة لتخصيص خدمة العملاء بناءً على سلوك المستهلك. تتيح لك تحليلات البيانات تقديم وجبات الطعام والعروض الترويجية بشكل أكثر كفاءة.

ولا تزال الخدمات اللوجستية تشكل تحديًا، سواء بالنسبة لعمليات التسليم السريعة في المراكز الحضرية الكبيرة أو للوصول إلى المناطق النائية. لذلك يتم اختبار حلول مثل الطرق الآلية واستخدام المركبات ذاتية القيادة من قبل الشركات في هذا القطاع.

كما يعزز الطلب المتزايد الحاجة إلى التنوع في قوائم الطعام. يمكن للشركات التي تعطي الأولوية لأنظمة غذائية محددة وقيود غذائية أن تبرز وسط المنافسة.

وينبغي أن يستمر اتجاه النمو في المستقبل

في البرازيل، من المتوقع أن يصل سوق توصيل الطعام إلى 21.18 مليار دولار أمريكي من الإيرادات في عام 2025. ومن المتوقع أن يصل النمو السنوي إلى 7.051 طن سنويًا بحلول عام 2029، ليصل إلى 27.81 مليار دولار أمريكي.

ومع توسع المطابخ المظلمة وتقدم الابتكارات التكنولوجية، أصبح التسليم أكثر سهولة، مما أدى إلى توسيع عملياتها لتشمل قطاعات أخرى من صناعة الأغذية.