10 ملايين استثمار يقود حل الإدارة المتكاملة للتوصيل متعدد القنوات ويعد بتخفيض تكاليف قطاع الأغذية

تم توحيد التسليم كقناة مبيعات استراتيجية في البرازيل، لكن التوسع المتسارع جلب آثارًا جانبية، وهو التعقيد التشغيلي لمديري المطاعم وسلاسل الامتياز. ولمواجهة هذا السيناريو، أعلنت شركة Alphacode، وهي الشركة المسؤولة عن المشاريع الكبيرة مثل Domino's Pizza وMadero وChina In Box، عن استثمار بقيمة 10 ملايين R$ في تطوير AnyFood، وهي منصة تعد بتبسيط العملية وتقليل التكاليف المرتبطة بالتسليم متعدد القنوات بما يصل إلى 30%.

يقوم النظام بمركزية الطلبات على شاشة واحدة، ومزامنة القوائم تلقائيًا بين الأسواق ودمج بيانات المخزون ونقاط البيع. بالإضافة إلى ذلك، فهو يوفر تقارير موحدة توفر رؤية أكبر لأداء الأعمال.

وفقًا لما ذكره رافائيل فرانكو، الرئيس التنفيذي لشركة كود ألفاإن اعتماد “ الحصري على الأسواق يضغط على هوامش المطاعم ويزيد من الضعف التشغيلي. ويقول إن AnyFood يمنح الشبكات مزيدًا من التحكم والكفاءة، مما يسمح لها بالتركيز على ما يهم حقًا، وهو عميل”.

تظهر البيانات الصادرة عن الجمعية البرازيلية للحانات والمطاعم (Abrasel) أن التسليم يمثل بالفعل حوالي 30% من إيرادات العديد من شبكات الأغذية. وفي الوقت نفسه، تشير أبحاث السوق إلى أن المديرين يقضون ساعات أسبوعية فقط في تحديث القوائم في تطبيقات متعددة، وهي عملية تؤثر على عملية صنع القرار الاستراتيجي.

ويؤكد فرانكو أن مركزية العمليات هي وسيلة حتمية لضمان القدرة التنافسية.“مستقبل التسليم متعدد القنوات ومتكامل. ويوضح قائلاً: "من لا يقوم بمركزية إدارته سيفقد الكفاءة والهامش". نحن نتحدث عن قطاع ينقل المليارات كل شهر في البرازيل ويحتاج إلى حلول قوية ليظل مستدامًا.

ويسلط المدير التنفيذي الضوء على أنه لا ينبغي النظر إلى الأداة على أنها برمجيات فحسب، بل كبنية تحتية تعد المطاعم والامتيازات لسيناريو رقمي متزايد. “ هدفنا هو القضاء على الفوضى التشغيلية وتوفير القدرة على التنبؤ. ويخلص إلى أنه عندما يكون لدى المديرين وضوح بشأن التكاليف والمخزون والمبيعات في الوقت الفعلي، يمكنهم اتخاذ قرارات أكثر ذكاءً وربحية.