تقوم جيل زد بتحويل سوق الاستهلاك من خلال إعطاء الأولوية للعادات الغذائية الأكثر توازنًا, تباين مع الجيل السابق, Y ou Millennials (1980/1996), الذي أعطى الأولوية للراحة, اختيار الأطعمة المجمدة والحلول السريعة بسبب الروتين المزدحم. الاهتمام المتزايد للسكان المولودين بين 1997 و 2012 بالمنتجات الطبيعية والمغذية مرتبط مباشرة بالتغيرات الاجتماعية, ثقافية واقتصادية. من المهم التأكيد على أن هذا الجيل يمثل بالفعل 24٪ من السكان العالميين, حصة سوقية كبيرة جدًا لتُعمل وتُعتبر
الوصول إلى المعلومات والوعي المتزايد بالصحة والرفاهية يؤثران مباشرة على الخيارات الغذائية لهذا الجمهور, كما يشرح رافائيل ماتوس, خبير في الأعمال وريادة الأعمال.المحتويات على الإنترنت التي تبرز فوائد الخيارات الواعية, كيف العضويين, الأطعمة الطبيعية والأقل محتوى من الإضافات لا حصر لها. لا شك فيها, هذه الجيل أكثر وعيًا بتأثيرات قراراته الغذائية ويعطي الأولوية للعناصر التي تساهم في الصحة والرفاهية, يقول.
تجنب مشاكل الصحة المرتبطة بسوء التغذية, كيف السمنة والسكري, لقد أصبح الأمر أكثر أولوية تدريجيًا. الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والخصائص الوظيفية تحظى بشعبية وتؤكد على أن الخيارات الجيدة تساعد في الوقاية من الأمراض والتوازن البدني والعقلي. أمثلة على الأعمال للعمل فيها: فروزن بروتيني, وجبات خفيفة من الفواكه وأطعمة تلبي قيود النباتيين, غير متحملين لللاكتوز والجلوتين.
الاتجاه, بالمناسبة, يتم ممارستها بالفعل من قبل القطاع الفندقي, في منتجع مافسا, الذي يقع في داخل ساو باولو ويتميز بنظام شامل كلي, مؤخرًا خيار النباتي – أطعمة تعتمد على المكونات الطبيعية, نباتي ونباتات – تم إدراجها في القائمة. يزداد الطلب على هذه المجموعة من الأطعمة, خصوصًا للشباب الأكثر. دائمًا يقظين لاتجاهات وأنماط الاستهلاك الجديدة, قررنا الانضمام و لاحظنا, في الواقع, قبول جيد, يكشف تياغو كاباو,مدير عام المجمع
في حالة الخدمات, رفائيل, وهي أيضًا خبيرة في الامتياز التجاري وتتابع نمو قطاعات اللياقة البدنية والرفاهية, يشجع على ممارسة الأنشطة البدنية الجماعية, نوادي الكتب, والأنشطة التي تحفز على الانفصال أيضًا محل تقدير كبير من قبل هذه الجيل. هذا لا يبيع فقط أكثر, كيف تضع العلامة التجارية في موقع يبرز اهتمامها بالسوق, حديث وذو صلة
على الرغم من التكاليف الأعلى المرتبطة بالمنتجات الصحية, الشباب أظهروا استعدادًا للاستثمار في هذه العناصر, عاكسا تغيير الأولويات وزيادة التركيز على جودة الحياة. تركيبة الوصول إلى المعلومات, الارتباط بالقضايا البيئية والسعي للصحة يشيران إلى ترسيخ هذا الاتجاه في سلوك واستهلاك جيل زد
ريادة الأعمال اليوم تعني فهم العميل, ذوقك, التفضيلات, السلوكيات, لم يكن من المهم أبدًا أن تكون يقظًا للتحولات التي بدأت, أساسياً, في الجائحة, ينهي ماتوس
