يحتاج التخزين البرازيلي إلى ترقية تكنولوجية

على الرغم من تحقيق إنتاج الحبوب أرقامًا قياسية متتالية، إلا أن القدرة التخزينية في البرازيل لا تتناسب مع هذه الزيادة. وفيما يتعلق بما هو موجود للتخزين، فإن العديد من الوحدات قديمة، حيث مضى على تركيبها أكثر من 20 عامًا، ومعداتها متخلفة بسبب مرور الوقت والتقنيات. فبينما تحظى الاستثمارات في الجرارات والحصادات وغيرها من المعدات التي تتمتع بأجهزة استشعار متعددة حديثة باهتمام كبير من المنتجين، فإن مجال التخزين، وهو المكان الذي سيخزنون فيه محصولهم الثمين، لم يحظَ بنفس الاهتمام.

“من الغريب ملاحظة ترتيب أولويات المزارع البرازيلي عندما يتعلق الأمر بالاستثمارات التي تقوم بها شركته. فأول شيء يفكر فيه عندما يكون لديه فائض في الموارد هو شراء الأراضي، والثاني هو الآلات الزراعية،. وفي آخر بنود الأولويات، إما شراء نظام تخزين أو تجديد وتحسين ما لديه بالفعل”، كما يعلق إيفيرتون روراتو، المدير التجاري لشركة PCE للهندسة، وهي شركة تعمل منذ 19 عامًا وقد كرست نفسها في السنوات الأخيرة لمجال أتمتة معدات مرحلة ما بعد الحصاد. ومن وجهة نظره، فإن هذا أحد العوامل التي تساهم في التخلف التكنولوجي الحالي في منظومة التخزين البرازيلية. “ولكي تتخيل الوضع، فقد شهدت السنوات الخمس الماضية تطورًا كبيرًا في أبحاث وتطوير أجهزة الاستشعار، والأنظمة التي تلتقط المعلومات عما يحدث داخل بيئة الصومعة أو المستودع، وفي قياس الحرارة الرقمي، وفي الاتصال، وغير ذلك، ولكن هذا لم يتم تبنيه من قبل غالبية العاملين في مجال التخزين، مما خلق فجوة كبيرة جدًا في إدارة هذه العملية”، كما يؤكد روراتو.

ويشير المدير التنفيذي إلى أن هذا النقص في التحديث التكنولوجي ينتهي بإلحاق خسائر بمسؤول التخزين. وفقًا له، تتطلب إدارة تخزين الحبوب أن يكون المسؤول عن هذه الوظيفة منتبهًا جيدًا للعوامل المختلفة التي تحدث في البيئة الداخلية والخارجية للصومعة. “درجة الحرارة داخل وخارج الصومعة، والرطوبة النسبية للهواء، والضغط الجوي، كل هذه الأشياء، وبالقدر الذي قد يبدو مدهشًا، تحتاج إلى أن يتم قياسها لمعرفة ما إذا كان الوقت مناسبًا لتشغيل التهوية، على سبيل المثال. والمعدات المتخلفة تكنولوجيًا قد تقوم بقراءة خاطئة لكل هذه البنود، وتمرر معلومات خاطئة وتتسبب في فقدان الحبوب أو فقدان جودتها، مما يؤدي في النهاية إلى خسائر”، كما يوضح المدير التجاري.

ويقول روراتو إنه بالنظر إلى هذا الوضع، طورت شركة PCE حلول أتمتة للتحكم في ظروف تخزين الحبوب. وتتميز الشركة في مجال قياس الحرارة الرقمي كأحد أبرز عناصر محفظتها. ومن خلال هذا النظام، يمكن متابعة درجة حرارة الحبوب المخزنة، عبر تطبيق طورته PCE، وبناءً على هذه المعلومات، يتم اتخاذ القرار الأنسب في الوقت المناسب. وتقنية أخرى طورتها الشركة هي بوابة إلكترونية، متاحة على السحابة الإلكترونية، يمكن لمدير التخزين الوصول إليها من أي مكان، وتعرض الظروف التي تكون عليها الحبوب داخل الصومعة/المستودع. ويعرض النظام معلومات متنوعة بشكل واضح جدًا، ويُنتج سجلاً تاريخيًا للبيانات يمكن الاستعلام عنه في أي وقت. “إنها تقنية تتيح تتبع ظروف تخزين الحبوب، وتساعد في اتخاذ القرارات خلال هذه العملية”، يختتم روراتو.