على الرغم من أن إنتاج الحبوب يحقق أرقامًا قياسية بعد أرقام قياسية، فإن قدرة التخزين في البرازيل لا تتوافق مع هذا الزيادة. وداخل ما هو موجود للتخزين، العديد من الوحدات قديمة، أكثر من 20 عامًا من التركيب، مع معدات قديمة بسبب الزمن والتقنيات. من ناحية، تحظى الاستثمارات في الجرارات والحصادات وغيرها من الأدوات التي تحتوي على حساسات متعددة حديثة باهتمام كبير من قبل المنتجين، إلا أن منطقة التخزين، التي يُخزن فيها ممتلكاته المحصودة، لم تحظَ بنفس الاهتمام.
من المثير للاهتمام ملاحظة ترتيب أولوية المزارع البرازيلي عندما يتعلق الأمر بالاستثمارات التي تقوم بها شركته. أول شيء يفكر فيه، عندما تتوفر لديه موارد زائدة، هو شراء الأراضي، والثاني هو شراء الآلات الزراعية و.في العناصر الأخيرة، إما شراء نظام تخزين أو تجديد وتحسين ما هو موجود بالفعل،" يعلق إيفرتون روراتو، المدير التجاري لشركة PCE الهندسية، وهي شركة ذات 19 عامًا من النشاط، والتي في السنوات الأخيرة كرست جهودها لقطاع الأتمتة في معدات ما بعد الحصاد.في رأيه، هذا أحد العوامل التي تساهم في الفجوة التكنولوجية التي تحدث حاليًا في مرافق التخزين البرازيلية. "فقط لإعطاء فكرة، خلال السنوات الخمس الماضية، حدث تطور كبير في أبحاث وتطوير المستشعرات، والأنظمة التي تلتقط معلومات عن ما يحدث في بيئة الصومعة أو المخزن، في القياس الرقمي للحرارة، في الاتصال، من بين أمور أخرى، لكن هذا لم يتم اعتماده من قبل جزء كبير من العاملين في التخزين، مما يخلق فجوة كبيرة في إدارة هذه العملية"، يقول روراتو.
يشير التنفيذي إلى أن نقص التحديث التكنولوجي هذا يؤدي أيضًا إلى إلحاق الضرر بالمخزن. وفقًا له، فإن إدارة تخزين الحبوب تتطلب أن يكون المسؤول عن هذه الوظيفة يقظًا جدًا للعوامل المختلفة التي تحدث في البيئة الداخلية والخارجية للعنبر. "درجة الحرارة داخل وخارج الصومعة، الرطوبة النسبية للهواء، الضغط الجوي، كل ذلك، على الرغم من أنه يبدو غير معقول، يجب قياسه لمعرفة ما إذا كان الوقت مناسبًا لتشغيل التهوية، على سبيل المثال. والأجهزة المتقادمة تكنولوجيًا قد تعطي قراءة خاطئة لكل هذه العناصر، وتمرر معلومات خاطئة وتسبب خسارة الحبوب أو جودتها مما يؤدي في النهاية إلى خسارة"، يوضح المدير التجاري.
قال روراتو إنه من خلال النظر إلى هذه الحالة أن شركة PCE طورت حلولًا للأتمتة للتحكم في ظروف تخزين الحبوب. تتميز الشركة في مجال الترمومترية الرقمية بأحد أبرز منتجاتها في محفظتها. من خلال هذا النظام، يمكن متابعة حالة درجة حرارة الحبوب المخزنة عبر تطبيق تم تطويره بواسطة PCE، وبناءً على هذه المعلومات، اتخاذ القرار الأنسب في الوقت الحالي. تقنية أخرى طورتها الشركة هي بوابة متاحة على السحابة يمكن لمدير التخزين الوصول إليها من أي مكان، وتعرض الحالة التي يوجد عليها الحبوب داخل الصومعة/المخزن. يقدم النظام معلومات متنوعة بشكل واضح جدًا، ويُنتج سجل بيانات يمكن استشارته في أي وقت. إنها تقنية تتيح تتبع ظروف تخزين الحبوب، مما يساعد في اتخاذ القرارات في هذه العملية، ينهي روراتو.
