الكلب الصغير: "النمو ممكن عندما يكون هناك أتمتة وعمليات".

من لم يسبق له أن ذهب إلى مطعم مكسيكي مع الأصدقاء لساعة سعيدة أو لحظة استرخاء في عطلة نهاية الأسبوع؟ يعرف الكثير من الناس القائمة النموذجية ، مع التاكو والبوريتو والناتشوز وغيرها من المسرات. لكن ليس الجميع ، عندما يذهبون ، يفكرون في الكواليس لعملية ما ، مثل El Perrito ، الذي كان لمدة ثلاث سنوات ونصف عميلًا قانونيًا في نقاط البيع ، وبرنامج إدارة خدمات الطعام لأتمتة الويب. 

يحتاج أولئك الذين يشغلون أعمالًا غذائية إلى التفكير في الكثير من التفاصيل: خدمة الصالون ومداخل ومخارج الصندوق ومراقبة المخزون والفواتير وغيرها. إذا تم إجراء جميع العمليات يدويًا ، فلا شك أن هناك فرصة أكبر للخطأ. هذا هو المكان الذي يأتي فيه الحل الذي تم إنشاؤه بواسطة أتمتة الويب. POS القانوني هو برنامج كامل لإدارة المبيعات يمكن استخدامه من قبل مؤسسات خدمات الطعام. 

من خلال البيانات المستضافة في السحابة ، يتيح الحل لرجال الأعمال والمديرين الوصول ، بطريقة متكاملة ، إلى التدفق النقدي والمخزون والمعاملات الأخرى في الوقت الفعلي ، من أي مواقع ، بالإضافة إلى الرسومات والتقارير المرئية ، التي تم تطويرها لمراقبة أداء الأعمال.

وبعد هذا التطبيق العملي تبعه رجل الأعمال خوسيه جريمير فيريرا فيلو ، بعد شهرين من افتتاح أول وحدة من El Perrito ، في مرآب لتصليح السيارات. لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى تجتذب الأعمال المزيد والمزيد من العملاء ورائد الأعمال لإدراك أنه سيكون هناك سيطرة محدودة فقط يدويًا. بدأنا في استخدام نقاط البيع القانونية من الحركة التي نمت فقط. وبهذا البرنامج ، تمكنا من إدارة تدفق نقدي أكثر فعالية ، وإدارة المخزون ، والفريق ، وإدارة الخدمات “، كما يقول. 

El Perrito حاضرة في ثلاثة عناوين في الجانب الشرقي من ساو باولو (SP) - Itaim Paulista و São Miguel Paulista و Ponte Rasa. الشبكة ، وهي عميل لأتمتة الويب لمدة ثلاث سنوات ونصف ، لديها فرع رابع في الأفق. ويضيف غريمير: “لقد سمحت لنا هذه الشراكة بالتأكيد بفرصة النمو بطريقة منظمة وأكثر تنظيماً”. 

تستقبل كل مؤسسة ، في المتوسط ، 40 مستهلكًا يوميًا ، من الاثنين إلى الجمعة ، وتصل إلى 150 شخصًا يوميًا في عطلات نهاية الأسبوع. الشبكة ، وهي شركة صغيرة ومتوسطة ، لديها 32 موظفًا. بمعنى آخر ، لإدارتها ، من الضروري المعالجة والدعم التكنولوجي والأتمتة في وسائل الدفع. وإلا فإن التواصل بين المطاعم لن يكون فعالاً. “المنظمة عبر النظام تتركنا هادئين ، خاصة في الجزء المالي وفي السيطرة على المنتجات” ، يسلط الضوء على غريمير.

“عندما بدأت محادثاتنا ، فهمنا أن آلام El Perrito كانت شائعة لدى العديد من رواد الأعمال في مجال الأغذية. وعلى الرغم من كونها قضايا تؤثر بشكل مباشر على الأعمال التجارية ، إلا أنها لم تكن صعبة الحل - كان ذلك كافياً لامتلاك الإرادة لحلها. وكل هذا تم إتقانه بإتقان ”، يسلط الضوء على Araquen Pagotto ، الرئيس التنفيذي لشركة Web Automation.