Die voedselretail sektor is optimisties oor hierdie jaar se Swart Vrydag, met projeksies van groei in die omset. Volgens data van Neotrust Confi moet die aanlyn kleinhandel ’n toename van 9,1% in verkope gedurende die hoofweek van die promosie registreer, wat op 29 November eindig. Die data, wat as een van die belangrikstes vir handel, veral elektroniese handel, gekonsolideer het, belowe om die verkope in die voedselafdeling te verhoog, terwyl verbruikers die aanbiedings gebruik om noodsaaklike items te stocker en eksklusiewe promosies te benut.
Volgens hierdie tendens voorspel Daki 'n toename van tot 30% in verkope gedurende die maand November. Met 'n versterking van promosies en aggressiewe veldtogte deur die maand, is die verwagting om tot 50% of 60% groei in verkope in bepaalde kategorieë te bereik. Die impak beloof baie positief te wees, en sommige subkategorieë soos alkoholiese drankies, olyfolie, melkdrankies, distillate, likeur en ander nie-alkoholiese drankies staan uit as van die hoofdrywers van die groei van Black Friday in die supermarksektor.
Om te hê 'n idee, volgens 'n opname uitgevoer deur NielsenIQ Ebit, die toonaangewende inligtings- en insigverskaffer oor e-handel in Brasilië, het die aantal bestellings van rakprodukte meer as 157% toegeneem gedurende dieselfde tydperk verlede jaar. Verder, die data toon dat die inkomst uit aanlynverkope van vinnig omvattende produkte, soos Voedsel en Dranke, die groot uitblinkers van Black Friday 2023 was en 91% in verkope toegeneem het in vergelyking met 2022.
Dit is waarom maatskappye in die sektor reeds voorberei op die toename in vraag, deur voorrade te versterk, gerigte promosiekampanjes te voer en die geleentheid te gebruik om verskillende soorte verbruikers aan te trek.
Vir Rafael Pinto, Direkteur van Fulfilment by Daki, 'n volledige 100% digitale marktoepassing, het die datum begin verander en sy bereik uitgebrei buiten die tradisionele elektronika en groot verbruikersgoedere. "Black Friday het ophou om net op elektronika en groot verbruikersgoedere gefokus te wees. In die voedselbedryf sien ons ’n toenemende vraag na basiese en geriefswinkels, hoofsaaklik gedryf deur die toename in digitalisering en die gebruik van afleweringsapps. Dit weerspieël ’n verandering in koopgewoontes, waar verbruikers op soek is na gerief en besparing in hul inkopies," sê hy.
Volgens die Digital Transformation Report van Latyns-Amerika 2024 het Brasilië die grootste wêreldwye groei in e-handel getoon in die jaar, met 'n toename van 16% in aanlynverkope. Hierdie vinnige toename weerspieël direk in die toenemende vraag na voedsel en drank via toepassings, wat beduidende logistieke uitdagings meebring, veral tydens periodes van hoë vraag, soos Black Friday. Om 'n bevredigende koopervaring te ondersteun, is dit onontbeerlik om die doeltreffendheid van die aflewerings en die behoorlike voorraadbestuur te verseker, operasionele knelpunte te vermy en aan die verwagtinge van die verbruikers te voldoen.
“Om 'n bevredigende inkopie-ervaring te handhaaf, vereis Swart Vrydag presiese beplanning. Benewens die voorsiening van 'n toename in bestellingsvolume, is dit noodsaaklik om te verseker dat die hele voorsieningsketting sonder onderbreking funksioneer. Die grootste uitdaging is nie net om die groei in verkope te absorbeer nie, maar om dit te doen sonder om die kwaliteit van diens in te boet. Ons verwagting is ’n aansienlike toename in verkope, wat alles van voorraadbeheer tot doeltreffende aflewerings behels, wat in hierdie tydperk moet byhou met die versnelde pas van aanlyn inkopies,” sluit hy af.
