Wanneer maatskappye uitsluitlik deur aflewering werk, is een van die grootste uitdagings waarmee handelsmerke te kampe het om 'n verbintenis met hul kliënte te bou. Sonder 'n fisiese teenwoordigheid is die verhouding immers geneig om baie oppervlakkig te wees, met min geleenthede om 'n band met die verbruiker te skep, iets wat noodsaaklik is vir die kliëntelojaliteitsproses.
'n Salesforce-opname het trouens aangedui dat vir 95% van Brasiliane die ervaring net so belangrik is as die produk of diens wat gekoop word. Daarom het die MTG Foods-ketting – die grootste Japannese kos- en poke-afleweringsdiens in die suide van Brasilië, deur sy Matsuri to Go- en Mok The Poke-handelsmerke – besluit om nie net in die kwaliteit van die kos te belê nie, maar ook in die verpakking wat die produkte vergesel. En so is die "praatboks" gebore.
“Ons was nog altyd besorg oor ons storievertelling en die persepsie wat ons kliënte van ons sou hê. Daarom het ons sedert ons stigting verpakking aangeneem wat stories vertel en met ons kliënte interaksie het, benewens om 'n uitstekende ervaring te verseker wanneer ons ons produkte verbruik,” sê Raphael Koyama, uitvoerende hoof van die ketting.
Die verpakking sluit 'n boodskap in wat met die volgende benadering begin: "Hallo, ek is 'n klein praatboks :)". Daarna versterk 'n kort teks die boodskap, wat altyd 'n spesifieke tema en doelwit het. Die kliënt kan dan QR-kodes skandeer en interaksie hê met inhoud en aksies wat deur die netwerk bevorder word.
Die handelsmerk is in 2020 gebore en het hierdie strategie sedertdien aangeneem. “Ons het 'n fisiese restaurant in Londrina, genaamd Matsuri, wat gesluit is weens die finansiële komplikasies wat deur die pandemie veroorsaak is. Ons het baie klante gehad en moes kommunikeer dat ons sou voortgaan, maar op 'n ander manier. Ons het die praatkas gebruik om 'n video, deur die QR-kode, met die stigters aan te bied, waarin ons verduidelik het dat ons slegs deur aflewering, via Matsuri to Go, sou werk,” verduidelik Koyama.
“Daarbenewens het ons verpakking geskep met die slagspreuk 'opgee is nie 'n opsie nie' en ook 'n brief wat deur die stigters onderteken is,” voeg Raphael by. Behalwe die brief, het die verpakking 'n QR-kode ingesluit wat 'n video van die stigters gespeel het wat die sluiting verduidelik, wat meer as 25 000 keer gekyk is.
Die operasie het vinnig 'n sukses geword: binne 'n kort tydjie is nuwe winkels geopen en Matsuri to Go het die grootste Japannese kosaflewerings- en wegneemete-ketting in die suide van Brasilië geword, tans met 25 liggings in 5 state en meer as 60 000 afleweringsbestellings per maand.
Tydens die 2022 Wêreldbeker het die handelsmerk die "praatboks" gebruik om 'n weddenskappoel te bevorder: elke korrekte raaiskoot sou 'n R$10-koepon vir die ketting se kliënte genereer, wat ook in 'n trekking vir nog 'n R$50-koepon ingeskryf sou word om op die toepassing of die maatskappy se webwerf te spandeer. Die verpakking was in groen en geel geverf ter ere van die Brasiliaanse nasionale span. Destyds het die ketting slegs agt winkels gehad, maar meer as 1 100 kliënte het aan die weddenskappoel deelgeneem, wat 220 wenners gehad het.
Die nuutste weergawe van Matsuri to Go-verpakking bevat 'n tema-banier met 'n einde-van-die-jaar-boodskap: "In 2024 het ons nuwe paaie gekarteer en nuwe bestemmings bereik. In 2025 gaan ons saam voort, OORKOM UITDAGINGS, skryf nuwe stories." Die "praatboks" dra 'n boodskap wat die handelsmerk se huidige oomblik en doelwitte vir 2025 aanbied, met 'n video wat deur die netwerk se uitvoerende hoof op een van die QR-kodes opgeneem is. Aan die ander kant, 'n Spotify-speellys met tema-musiek.
“Ons het ons verpakking in 'n unieke kenmerk van ons handelsmerk omskep. Deur die jaar skep ons verskillende weergawes, altyd met die doel om naby ons kliënte te bly. Selfs ons seël dra die boodskap 'bevat liefde', om ons waardes en ons doel oor te dra,” wys Raphael daarop.
Verder sluit die verpakking Spotify-snitlyste in met dieselfde liedjies wat gespeel is by die Londrina-restaurant, wat in 2023 heropen het. Hierdie snitlyste is reeds deur 889 gebruikers gestoor. Die skakelboom, 'n funksie wat gebruik word om al die QR-kode-skakels te groepeer, het reeds meer as 27 000 interaksies geregistreer, en die video's het byna 30 000 kyke gekry.
MOK O POKE
Met die groei van Matsuri to Go het die MTG Foods-netwerk ontstaan, wat ook 'n ander maatskappy huisves: Mok The Poke, gestig deur Maria Clara Rocha, 'n vennoot in die groep. Mok The Poke, wat op die tradisionele Hawaiiaanse gereg fokus, het ook sy essensie in sy verpakking weerspieël.
“Poké word gekenmerk deur 'n gesonde en maklik-om-te-eet kos. Maar wat my die meeste van die kookkuns geboei het, was die praktiese toepassing wat dit gebied het om by my daaglikse lewe aan te pas. Daarom moes ons verpakking as 'n bak vir verbruik dien, met weerstand teen vloeistowwe, maar dit moes ook prakties wees sodat die kliënt dit enige plek kon verbruik. Daarom het ons baie opsies bestudeer totdat ons by die boksmodel uitgekom het wat ons vandag het, met 'n pasgemaakte grootte, met die souse ook verpak sodat die bros stukkies bros aankom, en met 'n skinkbord om alles te ondersteun,” verduidelik Maria Clara.
Verder is die Mok The Poke-verpakking ook daarop gemik om die handelsmerk se essensie oor te dra. “Ons het gekies vir treffende kleure wat uit die kookkuns self kom: die helder oranje kom van die salm, die groen van die varsheid van die gemengde groente, en die geel van die goue kleure van ons skyfies. Boonop is poke 'n baie pragtige gereg wat kliënte laat 'met hul oë eet' en foto's neem. Daarom het ons ons slagspreuk versterk en prettige frases bygevoeg om ons verpakking koeler en Instagram-waardig vanuit alle hoeke te maak,” beklemtoon die sakevrou.
Mok The Poke-eenhede werk saam met Matsuri to Go-franchises. Saam is daar 50 eenhede regoor Brasilië, met 'n geraamde inkomste van R$70 miljoen vir 2024. “Ons glo dat ons groei nou verwant is aan die sorg wat ons aan ons kliënte-ervaring gee. En verpakking was nog altyd een van die beste geleenthede om dit te waarborg. Ek dink dit het gewerk,” skerts Raphael Koyama.
