O Cazoolo, lab van ontwerp van sirkelverpakkings van Braskem, kondig 'n strategiese vennootskap aan met iFood, 'n Braziliaanse tegnologiemaatskappy en voorloper in aanlyn aflewering, vir die ontwikkeling van herbruikbare verpakkings. Die inisiatief het gepoog om die wegdoening van afval by aflewering te verminder en bewuste verbruik aan te moedig, sonder om die ervaring van die verbruiker te vergeet. Die projek het daarop gemik om die verpakking te verifieer met 'n groep restaurante en verbruikers, sodat dit in die toekoms na die beplanningsfase van die proeflopie kan gaan.
Fabio Sant’Ana, verantwoordelik vir Markontwikkeling en Nuwe Besighede by Cazoolo, beklemtoon dat die projek groot potensiaal het om die afleweringsmark positief te beïnvloed. En dit is omdat alles ontwikkel is met 'n gebruikersgerigte ontwerpvisie, met die doel om uitnemendheid in die bedryf van die restaurant, die verbruik van die voedsel en die terugkeer van die verpakking te lewer. "Die ontwikkeling van herbruikbare verpakkings neem 'n belangrike stap in die rigting van volhoubaarheid in die praktyk. Ons is voortdurend besig om die sirkelvormige ontwerp van verpakkings te bevorder, afvalbestuur te verbeter en die impak op alle stappe van die ketting te minimaliseer," sê hy.
Die projek vereis dat die verpakking maklik herwinbaar is in die post-verbruik-ketting, nie lek tydens vervoer nie, maklik skoon te maak vir nuwe gebruiksiklus en hoë doeltreffendheid (sowel in die restaurantbedryf as in die logistiek van verzending en terugvoer vir hergebruik). Ons het al die vereistes van 'n herbruikbare verpakking ondersoek en die grootste probleme van aflewering om 'n ideale model te ontwikkel. Daarna het ons die Circular Design Sprint uitgevoer – 'n program van Cazoolo wat daarop gemik is om kringloopprojekte te versnel deur te skep, te prototipeer en die projek te verfyn totdat ons die ideale oplossing het, altyd binne 'n kort tyd. Met die voltooiing van die projek was dit die tyd om die persepsie van restaurante en verbruikers te kry, en ons het baie positiewe antwoorde gekry, sê Sant’Ana.
Toets met restaurante en verbruikers
Die verteenwoordigers van Cazoolo en iFood het ’n ondersoek onder restauranteienaars en verbruikers gedoen om die ontwerp van die herbruikbare verpakking te ontwikkel. Inligting oor die operasie van aflewerings en die ideale kenmerke vir 'n verpakking, tot en met die verbruik, post-verbruik en visuele aspek, is deur die span geëvalueer vir die ontwikkeling van die oplossing. Dit was ’n belangrike proses in ons reis. Ons het die mees sensitiewe punte geïdentifiseer en verstaan hoe ver die verbruiker bereid sou wees om te verander in sy standaardreis, van weggooibare na herbruikbare verpakkings, ten gunste van ’n aflewering met minder afval, voeg Sant’Ana by.
Die resultate wat bereik is, het heeltemal aan die verwagtinge van iFood voldoen. "Die sorg oor die verpakkings aan verbruikers altyd was 'n deurlopende aspek van ons besigheid. Om ons volhoubaarheidsdoelwitte te bereik, soek ons na innoverende vennote en om saam met Cazoolo te werk, het 'n vooruitgang na meer volhoubare oplossings beteken," sê Fabiane Staschower, senior volhoubaarheidkoördineerder van iFood.
