Brasilië is een van die tien lande wat die meeste kos in die asblik gooi, met ongeveer 35% van die produksie wat elke jaar verkwist word, volgens data van die Verenigde Nasies se Voedsel- en Landbou-organisasie (FAO).
'n Alarmerende feit is dat terwyl 14% van die voedsel wat wêreldwyd geproduseer word, verlore gaan tussen die oes en die oomblik dat dit in die winkels aankom, hier bereik hierdie nommer 50%, volgens die NRO Voedselbank.
Om voedselverkopers te help om koolstofuitstoot te verminder, die skade en verliese van voedsel tydens vervoer en die gevolglike wegdoening van afval in die grond, die maatskappyHB Poolinghet 'n stelsel van deelbare herbruikbare bokse vir die vervoer van bederfbare goedere geskep. Die verpakkings word deur die hele voedselvoorsieningsketting gebruik (produsente, verspreiders en kleinhandelaars, aanmoediging van die sirkulêre ekonomie in die sektor
Die maatskappye vra die hoeveelheid bokse wat benodig word vir die vervoer van bederfbare voedsel deur 'n stelsel wat deur die HB self bestuur word. Die bokse word afgelewer en, na nadat hulle gebruik is, keer hulle terug na HB, waar dit higiënies gemaak en herverdeel word vir nuwe gebruikers, skep, so, 'n voortdurende siklus van deel
Groot kleinhandelaars soos GPA, Carrefour, Dag en Natuurlik van die Aarde gebruik reeds die herbruikbare bokse van HB.In die laaste vyf jaar, die gemiddelde jaarlikse groei van die maatskappy was bo 50%
–> Kyk 'n video oor hoe die siklus van herbruikbare bokse werk
Volgens die HB, omdat hulle herwinbaar is, plastiekverpakkings elimineer ook die behoefte aan die bestuur van die wegdoen van duisende eenmalige verpakkings, wat lei tot 'n onmiddellike vermindering van die operasionele en arbeidskoste van kleinhandelaars. Boonop, dit 'n beter benutting van die pallete en vragmotors toelaat, wat lei tot minder reise en, gevolgmatig, kostebesparing en minder koolstofdioksiedemissie
Die volhoubare praktyk van HB het reeds verhoed dat 25 miljoen ton afval van die produksie van selulose en karton (eenmalige bokse) op stortingsterreine beland of op 'n skadelike manier vir die natuur weggegooi word
Markt nog steeds min of meer onontgonne
Die markpotensiaal vir herbruikbare verpakkingsoplossings is beduidend. Volgens die uitvoerende hoof van HB Pooling, Ana Miranda, in Brasilië, is besig, ongeveer, 7,3 miljard kilogram vrugte, peulvrugte en groente (FLV) per jaar. van daardie, die maatskappy skat dat slegs 12% in herwinbare verpakkings verpak is
Vir hierdie jaar, die projektering van die HB is optimisties. Die maatskappy beplan om sy grootte te verdubbel en is reeds voorbereid om sy operasie te verhoog. "Ons gaan nog 1 beskikbaar stel vir die mark",2 miljoen herbruikbare bokse, in die toenemende vraag na doeltreffende en volhoubare logistieke oplossings in Brasilië, ontdek Ana. Tanshiedend, 'n HB het 2,3 miljoen aktiewe in omloop (allemaal plaaslik vervaardig)
Gevestig in Curitiba, HB is teen in nege state en werk in 30 verspreidingssentra van kleinhandelaars en 14 voorsieningssentra van produsente
Minder voedselverlies tydens vervoer
Die verlies van voedsel gebeur wanneer daar 'n vermindering in die hoeveelheid of kwaliteit van voedsel is voordat dit in markte en ander inrigtings verkoop word. Dit gebeur om verskeie redes
In Brasilië, die verspreiding van vars voedsel staar kritieke uitdagings in die gesig wat verband hou met verliese en vermorsing wat die rentabiliteit van produsente en kleinhandelaars tot die finale kwaliteit van produkte op die rak en die omgewing as geheel beïnvloed.
Onder die belangrikste oorsake van voedselverlies is die onvanpaste verpakking van produkte in houers (bokse, karton of hout) en die oortollige hantering, sowel in die oomblik om hulle in die vragmotor te pak as in die aflaaiproces
"Die gebruik van geskikte verpakkings wat die hantering van die las en moontlike fisiese skade minimaliseer, is 'n relevante faktor vir die bewaring van die kwaliteit van die produk en die vermindering van verliese", evalueer Ana
Voordele van Pooling
Die diens wat deur HB aangebied word, is gebaseer op die konsep van "pooling", nog steeds min bekend in Brasilië, maar reeds baie gebruik in Europa
Dit gaan oor die deel van verpakkings vir vervoer, wat toelaat dat verskeie maatskappye regdeur die voorsieningsketting 'n gemeenskaplike bate gebruik in plaas daarvan dat elkeen hul eie bokse vir die vervoer van kos koop en onderhou.
DIEpoolingdit word beskou as 'n manier om die omgewingsimpak te verminder omdat dit hergebruik en herwinning van verpakkings aanmoedig, by contributing to the reduction of natural resource consumption and the decrease of waste generation
"Deur die stelsel te gebruik"pooling, alle wen: die kleinhandelaars verminder hul koste en verhoog hul doeltreffendheid; die eindverbruiker het toegang tot vars voedsel van die hoogste kwaliteit; en die omgewing ly minder impakte, same Ana
Belangrikste voordele van die gebruik van herbruikbare bokse
Vier keer meer bestand teen kartonbokse – nog steeds baie gebruik in die vervoer van FLV -, die voude bokse is gemaak van 100% nuwe en herwinbare plastiek. Omdat hulle lig is, maar, tegelykertijd, firmes, vergemaklik die hantering, laai en aflaai van produkte, verseker dat die items vars en onbeskadig by hul bestemming aankom. Die plastiekhouers absorbeer ook nie vog soos dié van hout of karton nie
Volgens die HB, dit is die vyf hoofvoordele wat gebring word deur die vervanging van weggooibare verpakkings met herbruikbare bokse
• Sirkel Ekonomiedie herbruikbare bokse is ontwerp vir deurlopende gebruik in die voorsieningsketting, minimaliseer die behoefte aan weggooibare materiale. Aan die einde van sy lewensduur, worde herwin om nuwe bates te skep, sluit die siklus en vermy vermorsing.
• Vermindering van Afvalvermindering van vaste afval, wat die omgewingsimpak en die koolstofvoetspoor van die voorsieningsketting verminder
• Minder reise, brandstofverbruik en 50% meer afleweringsdie ontwerp van die bokse maak dit moontlik dat 'n groter aantal daarvan op 'n selfde laai gestapel kan word, die interne ruimte in voertuie beter benut. Dit lei tot 'n wins van tot 50% in die aflewerings, weens die afname van verplaatsings en die laer brandstofverbruik
• Vermindering van Voedselafvalvolgens 'n studie gedoen deur die HB, wanneer vergelyk met ander verpakkings, soos papier, die plastiekbokse verseker tot 96% minder skade aan die produkte tydens vervoer na die kleinhandelaars. Dit is omdat sy ontwerp die produkte teen eksterne impakte en interne wrywing beskerm. Boonop, dit is bevind dat dit die afval in vervoer met 35% verminder weens die toepaslike ventilasie vir die inhoud, toelaat 'n beter asemhaling van die VLW.
• Minder hantering en moontlike skade by die PDVdie produkte kom al gereed vir uitstalling by die PDV, sonder tydverlies om uit te pak, aflaai en skei die produkte. Hulle vereis ook nie die behoefte aan die omkering van een boks na 'n ander nie. Dit alles verminder die kans op skade tydens die hantering van voedsel.
–> Kyk hier'n video wat demonstreer hoe die hele pooling siklus van die HB werk
